En service soutenu, la plonge est souvent un goulot d’étranglement : vaisselle qui s’accumule, manque d’ergonomie, hygiène compliquée à garantir et consommation d’eau difficile à maîtriser. Pour les restaurants, brasseries et collectivités, disposer d’un lave-vaisselle professionnel fiable et rapide devient indispensable pour sécuriser les envois et soulager l’équipe de plonge.

Le lave-vaisselle à capot Dalmec avec adoucisseur intégré, panier 500x500, a été pensé pour offrir un processus de lavage en cuisine professionnelle fluide : chargement ergonomique, cycle optimisé, adoucissement de l’eau intégré pour limiter le tartre et préserver la qualité de lavage. Ce lave-vaisselle de restauration s’intègre dans un processus simplifié pour les pros, avec une interface de commande claire et un fonctionnement stable, même en service continu.

Dalmec conçoit des équipements de cuisson professionnelle fiables, robustes et simples à entretenir. Ses appareils sont conçus pour résister au rythme intensif des cuisines traditionnelles, brasseries, snacks et collectivités. La marque mise sur des constructions en inox solides et des composants durables qui facilitent la maintenance quotidienne. Dalmec est un choix apprécié des établissements recherchant un matériel efficace à bon rapport qualité/prix. Cette philosophie se retrouve dans ce lave-vaisselle à capot professionnel, conçu pour un usage intensif et un approvisionnement sans faille en pièces et accessoires.

Techniquement, ce modèle de lave-vaisselle pour restaurant intègre un adoucisseur de 15 litres pour protéger la cuve et la rampe de lavage, garantir une brillance constante et réduire les interventions de détartrage. Le panier de 500x500 mm accepte assiettes, verrerie et bacs GN adaptés, pour une polyvalence maximale. L’alimentation en Mono 230 V + T facilite le raccordement dans la plupart des cuisines professionnelles. Conçu avec des technologies conçues pour la durabilité, ce lave-vaisselle s’inscrit dans une logique d’innovation constante et de fiabilité de long terme.

Ce lave-vaisselle à capot Dalmec avec adoucisseur intégré répond-il aux contraintes d’un service intensif en restauration traditionnelle ?
Oui, il est spécifiquement étudié pour des cadences élevées, avec une conception robuste et une priorité donnée aux besoins du client en termes de rapidité de remise en service de la vaisselle.

Ce lave-vaisselle professionnel Dalmec facilite-t-il la maintenance quotidienne en cuisine ?
Son architecture en inox, l’accessibilité des éléments et l’adoucisseur intégré limitent l’entartrage et simplifient les opérations de nettoyage et d’entretien courant.

En choisissant ce lave-vaisselle professionnel à capot Dalmec, vous sécurisez votre organisation de plonge avec un matériel fiable, cohérent avec les exigences CHR actuelles en performance, hygiène et maîtrise des coûts d’exploitation.

Retrouvez ici nos autres lave-vaisselle.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2230x600x960
Type de gaz : R600A
Alimentation : Mono 230 V + T
Largeur (mm) : 2230.0
Profondeur (mm) : 600
Hauteur (mm) : 960
Poids (kg) : 160
Puissance absorbée (W) : 300.0
Garantie pièces : 2 ans

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)