Fourneau professionnel Redfox avec four à convection électrique GN 1/1 et 4 brûleurs gaz, conçu pour les cuisines CHR exigeantes.

Ce fourneau de profondeur 700 mm combine une surface de cuisson gaz de 27 kW avec un four électrique à convection atteignant 300°C. Sa structure en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430 assure une robustesse adaptée aux services intensifs. L'allumage par veilleuse permanente garantit une utilisation simplifiée en milieu professionnel. Son format compact (800x700x900 mm) convient parfaitement aux cuisines de restaurants, brasseries et collectivités nécessitant une solution de cuisson complète.

Caractéristiques techniques

Format du four : GN 1/1
Hauteur hors-tout [mm] : 975
Largeur hors-tout [mm] : 840
Profondeur hors-tout [mm] : 800
Hauteur de la partie interne [mm] : 338
Largeur de la partie interne [mm] : 548
Matériau : Plateau AISI 304, habillage AISI 430
Température maximale de la chambre intérieure [°C] : 300
Hauteur nette [mm] : 900

Largeur nette [mm] : 800
Poids net [kg] : 78 kg
Profondeur nette [mm] : 700
Nombre de brûleurs/plaques chauffantes : 4
Profondeur de la partie interne [mm] : 360
Puissance gaz [kW] : 27 kW
Alimentation : 230 V - Monophasé - 50 Hz
Type d'allumage : Flamme éternelle
Type de construction : avec soubassement

À propos de la marque Redfox

REDFOX est une marque d'équipements de cuisine professionnels axée sur la praticité et la fiabilité. Tous ses produits sont conçus et fabriqués en République tchèque, puis distribués dans plus de 57 pays. La marque s'adresse aux cuisines professionnelles de petite et moyenne taille : hôtels, restaurants, cantines et établissements de restauration rapide.

SAVLes produits REDFOX bénéficient d'une construction robuste et d'une maintenance facile. La marque offre un service accessible avec un excellent rapport qualité-prix pour les professionnels de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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