Fourneau électrique professionnel Diamond à 4 plaques et four intégré, conçu pour les cuisines CHR exigeantes avec une puissance totale de 16,4 kW.

Ce fourneau électrique sur four Diamond E17/4PF8-N répond aux besoins de cuisson intensive des restaurants et collectivités. Sa structure en acier inox 18/10 AISI 304 assure une robustesse adaptée aux environnements professionnels. Les 4 plaques de cuisson indépendantes de 230 mm offrent une régulation précise sur 7 positions. Le four électrique de 6 kW avec résistances en inox permet une cuisson homogène jusqu'à 300°C. Son raccordement triphasé 400V le destiné aux installations professionnelles équipées.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x850/920 mm
Puissance électrique : 16,4 kW
Alimentation : Triphasé
Poids : 95 kg
Type de raccordement : 400/3N 50-60Hz
Diamètre des plaques : 4x2,6 mm
Puissance du four : 2,6 kW
Degré de protection : IPX4
4 plaques Ø 230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW)

Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW)
Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, "top" embouti épaisseur 15/10 mm, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX4"
Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sole en acier, structure à platine amovible, porte emboutie à double parois munie d'une isolation thermique (40 mm), charnières à ressort contrebalancée, poignée en inox
Plaques en fonte, avec un bord d'étanchéité en acier inox
Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 7 positions avec lampe témoin
Four électrique, chauffage par résistances en inox, placées dans la voûte et sous la sole du four
Interrupteur ON/OFF, régulation de la température de140°C à 300°C, par thermostat, en dotation 1 grille
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre globale couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays confirme sa puissance commerciale et logistique.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel pour garantir la réussite quotidienne des professionnels. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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