Fourneau électrique Diamond avec 4 plaques et four GN 2/1, conçu pour la cuisson professionnelle en cuisine CHR.

Ce fourneau électrique de profondeur 700 mm offre une puissance totale de 16,4 kW répartie sur 4 plaques indépendantes de 2,6 kW chacune et un four de 6 kW. Réalisé en acier inoxydable 18/10 AISI 304 avec un top embouti de 15/10 mm d'épaisseur, il garantit une robustesse adaptée aux usages intensifs. Le four électrique GN 2/1 dispose d'une régulation de température de 140°C à 300°C par thermostat et d'une structure à platine amovible. Son étanchéité IPX4 et ses pieds réglables en inox assurent une installation stable et durable en milieu professionnel.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x850/920 mm
Isolation : 40 mm
Dotation : 1 grille
Puissance des plaques : 2,6 kW
Poids net : 95 kg
Puissance du four : 6 kW
Matériau de construction : Acier inox 18/10 AISI 304
Étanchéité : IPX4
Plage de température four : 140°C à 300°C

Puissance électrique : 2,6 kW
4 plaques Ø 230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW).
Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW).
Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, "top" embouti épaisseur 15/10 mm, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX4".
Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sole en acier, structure à platine amovible, porte emboutie à double parois munie d'une isolation thermique (40 mm), charnières à ressort contrebalancée, poignée en inox.
Plaques en fonte, avec un bord d'étanchéité en acier inox. Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 7 positions avec lampe témoin.
Four électrique, chauffage par résistances en inox, placées dans la voûte et sous la sole du four. Interrupteur ON/OFF, régulation de la température de140°C à 300°C, par thermostat, en dotation 1 grille.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.