Découvrez le Fourneau électrique 4 plaques avec four électrique GN 2/1, la solution idéale pour les cuisines professionnelles cherchant une cuisson électrique efficace. Conçu pour répondre aux exigences des chefs et des établissements de restauration, cet équipement de cuisine pro garantit des performances fiables et éprouvées.

Diamond est une marque de renommée mondiale, spécialisée dans les équipements de cuisines professionnelles depuis 1985. Avec une organisation avancée, Diamond® Europe est devenue l'un des leaders européens, figurant dans le top 5 de la distribution avec un chiffre d'affaires supérieur à 60 millions d'euros. Distribués dans plus de 50 pays grâce à un vaste réseau de 1300 revendeurs, les produits Diamond allient fiabilité continue et éprouvée et conception pensée pour l'efficacité.

Le modèle E17/4PF8-N est une référence en matière de plaque de cuisson et de fourneau professionnel. Doté de quatre plaques indépendantes de 230 mm, chacune fournissant une puissance de 2,6 kW, et d'un four GN 2/1, ce fourneau est idéal pour une cuisson électrique homogène. Sa réalisation en acier inox 18/10 AISI 304 assure durabilité et robustesse, répondant aux besoins des CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants).

Quels sont les avantages de ce fourneau électrique ? Grâce à sa capacité à fournir une chaleur rapide et uniforme, ce produit répond parfaitement aux besoins de ceux cherchant une solution de cuisson fiable et adaptable. Son design ergonomique et sa puissance (16.4 kW en mode triphasé) en font un allié incontournable pour un service sans faille.

Comment utiliser cet équipement de cuisine professionnelle ? En plaçant vos casseroles sur les plaques de cuisson et en ajustant les températures de manière indépendante, vous optimiserez votre temps de cuisson et exploiterez au mieux votre four GN 2/1 pour toutes vos préparations culinaires.

Pour tous les chefs et professionnels de la cuisine, du chef de partie au responsable de cuisine, ce fourneau est conçu pour soutenir leur engagement pour le succès de leurs clients.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 x 700 x 850/920
Puissance (kW) : 16.4
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : 4 plaques diamètre 230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW).
Infos complémentaires 2 : Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304

Explorez notre gamme complète et découvrez pourquoi la gamme professionnelle éprouvée de Diamond chez BBR CHR est le choix privilégié des experts. Retrouver ici nos fourneaux professionnels.

Fiche produit (PDF)