Four à convection 10 niveaux : une solution innovante pour vos besoins professionnels en cuisson. Découvrez l'Étuve pro 10 étages 600x400mm - 1500x985x690mm, un choix idéal pour les cuisines professionnelles exigeant précision et fiabilité. Grâce à ses fonctionnalités avancées, cet équipement boulangerie est un atout important pour garantir une cuisson homogène et optimisée dans divers environnements de restauration.

FM et Codigel : Un partenariat solide. FM, distribué par Codigel, bénéficie de l'expérience et de l'innovation que CODIGEL met en avant depuis 1960. Codigel est un acteur majeur dans la distribution de matériel de restauration en France, garantissant des produits de haute qualité et offrant un soutien lors de chaque opération.

Caractéristiques techniques inégalées. Cet étuve, de la référence STF-633, permet de gérer de grandes capacités grâce à ses 10 niveaux permettant d'accueillir des plaques de dimension 600x400 mm. Fabriqué en acier inoxydable, il offre une température maximale de 85°C, assurant ainsi une cuisson douce et uniforme. Les supports pour plateaux amovibles simplifient le nettoyage et le choix entre chaleur sèche ou humide optimise les processus de cuisson.

Quels sont les avantages de cet étuve pro? Ce produit vous permet une flexibilité maximale grâce à sa capacité à alterner entre deux types de chaleur. Grâce à ses matériaux choisis avec soin, il est robuste et durable, répondant à vos exigences avec une efficacité exceptionnelle.

Comment l'utiliser pour une performance optimale? L'utilisation de cette étuve multifonction est intuitive. Placez simplement vos plaques dans les supports prévus puis sélectionnez la température et le type de chaleur souhaités. Le processus d'achat sécurisé proposé par BBR CHR garantit une transition en toute quiétude pour obtenir cet équipement.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 590x715x675
Alimentation : 400V/3+N/50-60hz
Puissance électrique (W) : 6000.0
Poids (kg) : 98.0

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Les professionnels de la cuisine, tels que les boulangers et les chefs de pâtisserie, trouveront cet équipement particulièrement adapté pour améliorer leur productivité et garantir des recettes toujours réussies.

Fiche produit (PDF)