La table de préparation inox professionnelle VIRTUS au format 1900x600 mm est pensée pour les cuisines intensives qui exigent rigueur, confort de travail et durabilité. Sans étagère basse ni dosseret, elle offre un plateau totalement dégagé pour optimiser vos enchaînements de préparation, même en rush. Avec son poids de 43.0 kg et sa conception robuste, elle devient un poste de travail stable et fiable, parfaitement adapté aux exigences du CHR moderne.

Marque européenne de référence, VIRTUS est née de la vision de Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Dès 1989, il impose une approche novatrice : disponibilité immédiate, logistique performante et SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH, transformant progressivement l’entreprise de distributeur en véritable fabricant, aujourd’hui plébiscité par les chefs en quête d’excellence. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe assure un stock conséquent, une présence dans plus de 60 pays et une solide réputation dans le CHR.

La table de travail inox sans étagère VIRTUS, référence STLT60190, se distingue par sa structure neutre (type de connexion neutre) idéale pour s’intégrer à tout linéaire de préparation, cuisson ou dressage. Le format 1900x600 mm offre une grande surface utile tout en restant compatible avec la majorité des configurations de cuisines professionnelles, en service traditionnel ou en production centralisée.

Cette table inox neutre convient-elle aux contraintes intenses d’un restaurant gastronomique
Conçue pour un usage quotidien exigeant, elle offre une excellente stabilité grâce à son poids de 43.0 kg et à une conception orientée productivité. Elle répond aux attentes des établissements qui placent la satisfaction client au centre de leur démarche et recherchent un équipement durable, partenaire fidèle et compétent du service.

Comment optimiser l’usage de cette table inox de préparation en cuisine professionnelle
Sa surface lisse se prête parfaitement à la mise en place, au dressage à l’assiette ou au travail de la pâtisserie. Associée à d’autres tables de travail inox professionnelles, elle permet de configurer des postes sur mesure avec une réelle flexibilité pour les besoins CHR. Engagés pour une excellence continue, les équipements VIRTUS s’intègrent aussi bien en restauration commerciale qu’en collectivités.

En choisissant cette table de préparation inox sans dosseret VIRTUS, vous équipez votre brigade d’un outil fiable, pensé par un fabricant reconnu et présent dans le monde entier. Une solution premium pour structurer des lignes de production performantes, avec un partenaire industriel réellement engagés pour une excellence continue.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 43.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)