Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table de préparation inox centrale VIRTUS 900x700 mm sans étagère ni dosseret s’impose comme un véritable poste de travail premium. Son plateau en inox neutre offre une surface parfaitement hygiénique, robuste et simple à entretenir, idéale pour la préparation intensive en restauration commerciale, collectivités ou laboratoires de production. Référence STLT7090, elle répond aux besoins des exploitants à la recherche de mobilier inox professionnel fiable et durable.

VIRTUS, marque à la compétence reconnue dans le secteur CHR, s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, alliant livraison immédiate, logistique performante et SAV irréprochable, bouleverse alors la distribution. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH : tel père, tel fils, la passion reste le moteur. D’abord distributeur, le groupe s’oriente ensuite vers la production et devient une référence en équipement de cuisine professionnelle pour les chefs en quête d’excellence. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, VIRTUS garantit disponibilité, réactivité garantie et véritable engagement pour le succès des clients dans plus de 60 pays.

Cette table de travail inox centrale sans dosseret ni sous-étagère offre un plateau dégagé qui facilite la circulation et l’accès par plusieurs opérateurs. De dimensions globales 700 x 900 x 850 mm pour un poids de 24.0 kg, elle se distingue par une structure équilibrée et stable, adaptée aux cadences soutenues. La conception neutre (Type de connection: neutre) permet une intégration facile dans tout environnement de production, que ce soit en îlot central ou en alignement de ligne froide/chaude, avec des solutions à forte valeur ajoutée pour l’organisation du poste.

Cette table inox centrale sans étagère est-elle adaptée aux flux intenses en cuisine professionnelle
Oui, sa conception en inox et son plateau entièrement dégagé offrent une excellente ergonomie pour les préparations successives, limitant les manipulations et optimisant la productivité. Elle s’intègre parfaitement dans une ligne de préparation professionnelle où l’expertise en gestion de projet CHR est déterminante pour fluidifier les flux.

Comment exploiter au mieux cette table de préparation inox en environnement restauration
Idéale comme poste de découpe, de dressage ou de montage de plateaux, cette table inox pour restaurant trouve sa place en cuisine ouverte, laboratoire traiteur, snack ou cuisine centrale. Placée en îlot, elle permet à plusieurs collaborateurs de travailler simultanément et de structurer des zones propres/sales distinctes pour une hygiène maîtrisée.

En choisissant cette table de préparation inox centrale sans étagère sans dosseret 900x700 mm VIRTUS, vous misez sur un équipement pensé par et pour les professionnels, soutenu par une logistique industrielle et un service orienté résultat. Un investissement sûr pour optimiser votre organisation de production et accompagner la croissance de votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 900 x 850 mm
Poids (kg) : 24.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)