Conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, la table de préparation inox adossée VIRTUS offre une surface de travail hygiénique et robuste pour la mise en place, la découpe et le dressage. Son format de 1000x600 mm répond parfaitement aux contraintes d’espace en restauration commerciale, hôtellerie et collectivités, tout en garantissant une ergonomie optimale pour vos équipes.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

La table de travail inox adossée sans tablette VIRTUS, référence STLTA60100, est un équipement neutre (Type de connection: neutre), livré sur Palette/Palett pour une protection optimale. Ses dimensions hors tout de 600 x 1000 x 850 mm (emballage) et son poids de 26.0 kg traduisent une structure professionnelle, étudiée pour les cuisines de restauration commerciale. Cette table de préparation professionnelle s’intègre facilement en linéaire ou en îlot, dans un poste de mise en place inox.

Sans étagère basse, cette version favorise la circulation en cuisine professionnelle, le rangement de bacs ou chariots et une Maintenance simplifiée. Le dosseret adossé assure une protection murale efficace et contribue à un Processus contrôlé à chaque étape du nettoyage. La Sélection rigoureuse des produits chez BBR vous garantit des Solutions adaptées aux opérations intensives, avec des Technologies conçues pour la durabilité, pensées pour un usage quotidien soutenu en service du midi et du soir.

Face à d’autres tables d’entrée de gamme, cette table inox professionnelle de préparation VIRTUS se distingue par une conception axée sur la stabilité et la longévité, idéale pour les environnements où l’hygiène, la répétitivité des tâches et la rapidité d’exécution sont au cœur de la performance.

Cette table de préparation inox VIRTUS est-elle adaptée à une utilisation intensive en restauration traditionnelle
Oui, sa conception neutre robuste et son format 1000x600 mm en font une solution parfaitement adaptée aux cadences soutenues en cuisine de restaurant, brasserie ou hôtel.
Comment entretenir au quotidien cette table inox adossée sans tablette
Un nettoyage après chaque service avec des produits compatibles inox suffit ; l’absence de tablette inférieure facilite grandement l’accès au sol et aux structures pour le maintien d’une hygiène parfaite.
Cette table de travail VIRTUS peut-elle s’intégrer dans une ligne de préparation existante
Oui, ses dimensions standard et son dosseret permettent de l’aligner avec d’autres meubles inox pour créer une ligne de dressage ou de mise en place cohérente.
Cette table de préparation convient-elle aux cuisines de collectivités et laboratoires
Son format compact, sa structure professionnelle et son équipement neutre en font un choix pertinent pour les cuisines centrales, selfs, écoles ou laboratoires de préparation froide.

Optez pour la fiabilité VIRTUS avec cette table de préparation inox adossée sans tablette 1000x600 mm, et équipez votre cuisine professionnelle d’un poste de travail performant, prêt à suivre vos équipes au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 1000 x 850 mm
Poids (kg) : 26.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)