Pensée pour les cuisines intensives de restauration commerciale, la table de préparation inox adossée sans tablette VIRTUS en 1700x600 mm offre une surface de travail généreuse et parfaitement hygiénique. Idéale en préparation froide ou chaude, elle optimise vos lignes de production, de la mise en place du service au dressage final des assiettes, tout en s’intégrant facilement dans les flux de travail les plus exigeants grâce à sa conception neutre et robuste.

La marque VIRTUS s’appuie sur un véritable Savoir-faire spécialisé dans les cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire pour proposer une distribution ultra-réactive, combinant disponibilité immédiate, logistique performante et service après-vente structuré. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et fait évoluer la société vers la production. Aujourd’hui, le groupe, piloté par le père et le fils, dispose d’un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm en Allemagne et d’un second centre logistique de 5 000 m² à Lainate en Italie, desservant plus de 60 pays. Ce maillage garantit des Solutions testées et validées qui bénéficient de la Confiance des plus grandes marques.

Référencée STLTA60170, cette table de travail inox professionnelle adossée sans tablette est conçue pour durer. Sa structure neutre limite les contraintes d’installation, tandis que ses dimensions optimisées assurent un équilibre idéal entre encombrement et capacité de production. Avec un poids de 40 kg et une expédition sur Palette, elle offre une excellente stabilité en usage intensif. La profondeur de 600 mm facilite la manipulation de bacs GN, planches de découpe et accessoires de préparation.

Cette table inox adossée est-elle adaptée aux cadences élevées en cuisine professionnelle ?
Oui, ses dimensions de 1700x600 mm procurent une grande surface utile pour enchaîner les préparations, tout en conservant une zone de travail dégagée et rationnelle, parfaitement adaptée aux pics de service.

Comment cette table de préparation inox s’intègre-t-elle dans une ligne de production en restaurant ou laboratoire ?
Grâce à sa conception neutre et adossée, cette table inox pour cuisine professionnelle se positionne facilement contre un mur, en enfilade avec d’autres postes de travail, tables de cuisson ou meubles réfrigérés, pour créer un véritable pôle de préparation froid et chaud.

Au quotidien, cette table de préparation pour restaurant soutient votre productivité, tout en simplifiant l’entretien et l’hygiène. Elle s’adresse aux chefs qui exigent une Réponse rapide et adaptée à leurs contraintes, nourrie par une réelle Écoute des retours clients de la part de VIRTUS et de BBR CHR. Une solution fiable, professionnelle et pérenne pour structurer efficacement votre plan de travail en cuisine.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 1700 x 850 mm
Poids (kg) : 40.0
Type de connection : neutre

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