En cuisine professionnelle, le manque de plan de travail dédié génère des pertes de temps, des croisements de flux et des zones difficiles à nettoyer. Entre réception des produits, découpe, dressage et plonge, il devient vite compliqué de garantir une organisation fluide, une hygiène irréprochable et une productivité constante aux heures de rush.

La table inox de préparation adossée sans étagère 900x700 mm VIRTUS répond précisément à cette problématique. Son dosseret permet de protéger le mur des projections tout en canalisant la zone de travail, tandis que son plateau neutre offre une surface dédiée à la mise en place, à la découpe ou au dressage. Engagés pour une excellence continue, les équipes VIRTUS conçoivent des tables de travail inox professionnelles adaptées aux contraintes intenses de la restauration commerciale et collective.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, avec son entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second centre de 5 000 m² à Lainate, s’appuie sur une Forte expérience dans le secteur pour accompagner les chefs dans plus de 60 pays.

Référence STLTA7090, cette table de préparation inox adossée est un équipement neutre, adapté à tous types de cuisines sans contrainte de raccordement. Elle est livrée sur Palette/Palett, avec un poids de 25.0 kg. Ses dimensions d’encombrement sont de 700 x 900 x 850 mm pour le conditionnement, ce qui facilite le stockage et la manutention. Pensée pour une Maintenance simplifiée, elle s’intègre naturellement dans une ligne de mobilier inox professionnel, offrant des Solutions conçues pour la sécurité et la robustesse et une Performance éprouvée au quotidien.

Cette table de travail inox adossée est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle ?
Oui, cette table neutre VIRTUS est étudiée pour les environnements de restauration soumis à de fortes cadences, tout en garantissant stabilité et durabilité.
La surface de cette table de préparation inox facilite-t-elle vraiment l’hygiène quotidienne ?
Oui, la surface inox est lisse et accessible, ce qui permet un nettoyage rapide entre deux services et limite les zones de rétention.
Cette table de travail adossée peut-elle s’intégrer dans une ligne complète de mobilier inox ?
Oui, ses dimensions standardisées facilitent l’alignement avec d’autres éléments de cuisine professionnelle inox pour structurer vos postes de travail.

En choisissant cette table inox de préparation VIRTUS, vous sécurisez un poste fonctionnel, robuste et facile à entretenir, pensé pour les exigences actuelles de la restauration. Référence STLTA7090, elle s’impose comme un investissement fiable pour optimiser vos flux et valoriser le travail de votre brigade.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 900 x 850 mm
Poids (kg) : 25.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)