Dans un linéaire libre-service ou en ilot central, le Ilot libre service réfrigéré positif 3 faces vitrées +2 / +8°C - 190L référence STP1310 de la marque AFI COLLIN-LUCY est pensé pour un usage terrain immédiat. Avec une température de travail de 0°C/+6°C en refroidissement ventilé, il sécurise la présentation de vos produits frais en continu, que ce soit en restauration commerciale, en hôtellerie avec petit déjeuner buffet, en boulangerie-pâtisserie ou en collectivité. Les trois faces vitrées offrent plus d’espace d’exposition réellement visible, tout en gardant une hauteur de chargement de 150 mm très confortable pour le client qui se sert seul. En service de midi chargé, vous pouvez recharger rapidement par l’arrière, sans casser la mise en avant grâce au volume de 190 L et à l’accessibilité de l’îlot réfrigéré libre service. L’ambiance de fonctionnement à 25°C et 60 % d’humidité convient aux salles de restaurant classiques, aux selfs ou aux corners snacking en galerie marchande, sans exiger de conditions climatiques irréalistes.

Sur la durée, la performance froide repose sur un évaporateur à ailettes cuivre aluminium avec ventilateur, associé à un dégivrage automatique et à l’évaporation des eaux de dégivrage par gaz chaud. Concrètement, vous gagnez en stabilité de température pendant la journée, avec moins de manipulations et pas de bac à vidanger en fin de service. Le thermostat Dixell apporte une régulation précise et fiable, appréciable si vous travaillez des produits sensibles (lactés, préparations traiteur, desserts). La puissance de 0,55 kW en 230 V monophasé permet un raccordement simple sur la plupart des sites, tout en assurant une réserve de froid suffisante pour un fonctionnement en libre service intensif. Le fluide R290, désormais standard en CHR, garantit un bon rendement énergétique et une exploitation pérenne. Les 4 pieds réglables facilitent la mise à niveau, importante pour la bonne circulation d’air et la présentation visuelle.

En mise en place, les dimensions de 1370 usage intensif x 1080 x 935 mm doivent être intégrées à votre plan de salle : on est sur un îlot compact, avec une surface utile valorisée par les trois faces vitrées. En restauration d’hôtel ou en grande brasserie, cela permet de créer un point froid autonome pour entrées, salades ou desserts, sans bloquer le service en salle. En libre service de collectivité, ce matériel supporte une cadence élevée grâce au refroidissement ventilé, qui repart vite après chaque ouverture. Le câble de 2 m laisse une petite marge de manœuvre pour le positionnement, mais il est préférable de prévoir une prise à proximité directe pour éviter les rallonges. Le poids net de 191 kg donne une bonne stabilité en zone d’affluence, tout en restant déplaçable avec du matériel de manutention lors d’un réaménagement.

Cet ilot réfrigéré AFI Collin-Lucy est-il adapté à un usage intensif en libre service toute la journée ? Oui, à condition de respecter l’ambiance maxi de 25°C et 60 % d’humidité et de ne pas masquer les sorties d’air du refroidissement ventilé. L’ilot réfrigéré positif 3 faces vitrées permet-il un contrôle précis de la température pour des produits sensibles ? Le thermostat Dixell et la plage 0°C/+6°C offrent une sécurité suffisante pour la plupart des produits frais sous réserve de respecter la rotation et le remplissage. L’ilot libre service STP1310 convient-il à un établissement avec personnel peu formé ? Oui, le dégivrage automatique, l’évaporation des eaux par gaz chaud et la régulation simplifient l’exploitation au quotidien. Cet ilot réfrigéré de 190L est-il pertinent pour une petite salle de restaurant ? Avec son encombrement contenu et ses trois faces vitrées, il est intéressant dès qu’il faut optimiser chaque mètre carré tout en gardant un linéaire attractif. L’ilot positif AFI Collin-Lucy demande-t-il une maintenance complexe ? Non, un entretien régulier des grilles de ventilation et un dépoussiérage du groupe suffisent en routine, le reste relève d’interventions classiques de frigoriste en cas de besoin.

Pour un acheteur exigeant, l’intérêt de cet ilot réfrigéré libre service positif STP1310 réside dans l’équilibre entre visibilité produit, fiabilité et simplicité d’exploitation. Vous bénéficiez du support d’AFI Collin-Lucy, société belge intégrée au Groupe FURNOTEL, avec une force de vente expérimentée et rompue aux contraintes des cuisines professionnelles. Si votre priorité est de sécuriser la chaîne du froid en libre service, d’optimiser l’espace d’exposition et de limiter les interventions techniques quotidiennes, ce modèle 190 L en 230 V mono, refroidissement ventilé et dégivrage automatique constitue une base solide et professionnelle pour structurer votre offre froide en salle.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1370x1080x935
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.55
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 191.0



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Fiche produit (PDF)