Dans le secteur exigeant des boulangeries et pâtisseries, disposer d'un équipement réfrigéré boulangerie de haute qualité est essentiel pour garantir la fraîcheur et la qualité de vos produits. Vous recherchez un moyen durable de conserver vos ingrédients à des températures optimales tout en facilitant le travail de puiser les ressources nécessaires? La table de congélation pâtisserie peut souvent manquer de robustesse et ne pas offrir les performances attendues, ce qui peut compromettre la qualité de vos créations.

La table de congélation pour boulangerie pâtisserie 2 portes EN 600x400 - Dessus en granit (Référence : TP2B/HG-R2) de Diamond est la solution idéale pour répondre à ce besoin. Offrant une plage de température de -10° à -20°C, elle garantit des conditions parfaites pour vos produits sensibles au froid. Que vous œuvriez dans la pâtisserie ou une boulangerie professionnelle, cet équipement offre robustesse grâce à son plan de travail en granit boulangerie et fiabilité grâce à ses matériaux durables et son engagement pour une durabilité accrue.

Depuis 1985, Diamond a été un partenaire fidèle et compétent dans l'innovation du secteur des équipements de cuisine professionnelle. Avec une renommée établie au niveau international et une relation client en toute transparence, Diamond est un leader dans la distribution d’équipements à travers plus de 50 pays.

Les caractéristiques de cet appareil se distinguent par un top de travail en granit "bords biseautés" de 30 mm d'épaisseur et 4 pieds en inox réglables pour un ajustement facile. Alimenté par un Gaz Réfrigérant R290, il offre une solution durable pour l’environnement.

Quels sont les avantages directs de cet équipement pour votre activité ? Grâce à sa puissance de 0.65 kW et son design adapté aux normes EN 600x400, il facilite l’organisation et le respect des normes sanitaires en boulangerie.

Les utilisateurs professionnels, à l’instar de chefs pâtissiers et boulangers, pourront témoigner des solutions créées pour l’endurance qu’offre cette table de congélation. Des études de cas montrent que les professionnels qui ont intégré cet équipement ont vu une amélioration significative dans la capacité de production.

Comment utiliser efficacement ce produit? Au quotidien, il suffit de régler les pieds en inox pour s’adapter à l'ergonomie de votre environnement et de faire attention à maintenir la température désirée en fonction de vos ingrédients spécifiques.

N'attendez plus pour améliorer la qualité et l'efficacité de votre travail grâce à cet équipement incontournable. Découvrez l’ensemble de notre gamme BBR CHR et transformez votre manière de travailler dès aujourd'hui.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1505 x 800 x 880/900
Puissance (kW) : 0.65
Plage de température (°C) : -10°-20°
Gaz Réfrigérant : R290
Infos complémentaires 1 : Top de travail en granit "bords biseautés" (30 mm d'épaisseur)
Infos complémentaires 2 : 4 pieds en inox réglables.

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Fiche produit (PDF)