Table de congélation négative 2 portes avec plan de travail en granit pour laboratoires de boulangerie et pâtisserie.
Cette table de congélation ventilée Diamond offre une surface de travail en granit de 30 mm d'épaisseur avec bords biseautés, idéale pour les laboratoires professionnels. Son évaporateur ventilé traité contre le sel et acides alimentaires assure une température uniforme grâce à la canalisation forcée de l'air réfrigéré. La structure monocoque en inox alimentaire AISI 304 et l'isolation en polyuréthane de 60 mm garantissent une robustesse adaptée aux usages intensifs. Les portes réversibles avec fermeture magnétique et joint triple chambres facilitent l'accès au compartiment de congélation maintenu entre -20°C et -10°C.
Caractéristiques techniques
Classe énergétique : D
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1505x800x880/900 mm
Puissance électrique (kW) : 0,65
Alimentation : Monophasé
Poids : 181 kg
Plage de température : -20°C à -10°C
Épaisseur du plan de travail : 30 mm
Isolation : Polyuréthane 60 mm sans CFC
Type de gaz réfrigérant : R290
Dégivrage : Automatique gaz chaud
Évaporation condensat : Automatique gaz chaud
Top de travail en granit "bords biseautés" (30 mm d'épaisseur)
4 pieds en inox réglables
Installation possible sur socle
Réalisation intérieure et extérieur en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoque
Top supérieur indépendant (démontable), en acier inox (alimentaire) AISI 304
Crémaillères et glissières en inox (capacité maximale 8 glissières, espacement 68 mm), permettant des positionner les platines a souhait, fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités)
Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversibles (voir Kit, TKDX-H ou TKSX-H), fermeture assurée par joint "triple chambres" et magnétique "a pression" (remplacement aisé, sans outillage), charnières (fixation frontale) avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique
Résistance chauffante placée dans le contre porte, évitant le givre
Accessibilité frontale au groupe compresseur, facilité d'inspection
Groupe compresseur en classe climatique 5 (40°C Température - 40% Humidité), incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventilé
Évaporateur (latérale) ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent)
Gaz réfrigérant R290
Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP, écran de contrôle en façade avec LED bleu
Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud), nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à souhait)
Évaporation automatique du condensat (à gaz chaud)
Isolation en polyuréthane sans CFC (60 mm)
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
Top supérieur en 15/10ème, 50 mm d'épaisseur
Des prestations exceptionnelles grâce à la canalisation forcée de l'air réfrigéré, une température uniforme
Groupe de type "monobloc", muni d'un filtre à air (lavable)
Microprocesseur (100% étanche), avec fonctions HACCP
À propos de la marque Diamond
Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays assure une distribution européenne de qualité.
SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond garantit un accompagnement technique et un service après-vente professionnel sur l'ensemble de ses équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Tables réfrigérées négatives.
Table de congélation négative 2 portes avec plan de travail en granit pour laboratoires de boulangerie et pâtisserie.
Cette table de congélation ventilée Diamond offre une surface de travail en granit de 30 mm d'épaisseur avec bords biseautés, idéale pour les laboratoires professionnels. Son évaporateur ventilé traité contre le sel et acides alimentaires assure une température uniforme grâce à la canalisation forcée de l'air réfrigéré. La structure monocoque en inox alimentaire AISI 304 et l'isolation en polyuréthane de 60 mm garantissent une robustesse adaptée aux usages intensifs. Les portes réversibles avec fermeture magnétique et joint triple chambres facilitent l'accès au compartiment de congélation maintenu entre -20°C et -10°C.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1505x800x880/900 mm
Puissance électrique (kW) : 0,65
Alimentation : Monophasé
Poids : 181 kg
Plage de température : -20°C à -10°C
Épaisseur du plan de travail : 30 mm
Isolation : Polyuréthane 60 mm sans CFC
Type de gaz réfrigérant : R290
Dégivrage : Automatique gaz chaud
Évaporation condensat : Automatique gaz chaud
Top de travail en granit "bords biseautés" (30 mm d'épaisseur)
4 pieds en inox réglables
Installation possible sur socle
Réalisation intérieure et extérieur en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoque
Top supérieur indépendant (démontable), en acier inox (alimentaire) AISI 304
Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversibles (voir Kit, TKDX-H ou TKSX-H), fermeture assurée par joint "triple chambres" et magnétique "a pression" (remplacement aisé, sans outillage), charnières (fixation frontale) avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique
Résistance chauffante placée dans le contre porte, évitant le givre
Accessibilité frontale au groupe compresseur, facilité d'inspection
Groupe compresseur en classe climatique 5 (40°C Température - 40% Humidité), incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventilé
Évaporateur (latérale) ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent)
Gaz réfrigérant R290
Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP, écran de contrôle en façade avec LED bleu
Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud), nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à souhait)
Évaporation automatique du condensat (à gaz chaud)
Isolation en polyuréthane sans CFC (60 mm)
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
Top supérieur en 15/10ème, 50 mm d'épaisseur
Des prestations exceptionnelles grâce à la canalisation forcée de l'air réfrigéré, une température uniforme
Groupe de type "monobloc", muni d'un filtre à air (lavable)
Microprocesseur (100% étanche), avec fonctions HACCP
À propos de la marque Diamond
Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays assure une distribution européenne de qualité.
SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond garantit un accompagnement technique et un service après-vente professionnel sur l'ensemble de ses équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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