Broyeur à glace professionnel Diamond avec levier monophasé pour la préparation rapide de granités et cocktails.

Ce broyeur à glace professionnel Diamond est conçu pour les bars et cafés nécessitant une production rapide de glace pilée. Son système à levier et son couteau réglable permettent d'obtenir différentes textures, de la glace finement broyée pour les granités aux morceaux de 10 mm maximum pour les cocktails comme le Mojito ou la Caipirinha. Doté d'un bac de récolte de 2 litres en matière plastique alimentaire, il intègre des dispositifs de sécurité micro-interrupteur et thermique. Son corps en aluminium et acier inoxydable assure une robustesse adaptée à un usage intensif en CHR.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 210x465x295/480 mm
Puissance électrique (kW) : 0,35 kW
Alimentation : Monophasé
Poids : 10 kg
Vitesse de rotation : 15000 tours/minute
Tours/minute (15000 rpm)
Interrupteur on/off et minuterie en acier inox
Corps en aluminium et acier, bouche en aluminium "brillant", bac de récolte (2 litres) en matière plastique alimentaire

Dispositif micro-interrupteur de sécurité sur la bouche et bac de récupération également doté de dispositif "thermique" de protection
Courroie multi-rainures, basse absorption de puissance
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
INFO
Glace broyée de différentes dimensions par un simple réglage du couteau
Glace finement réduite pour les granités traditionnels
Glace de plus grandes dimensions (max
10 mm), pour la préparation de cocktails (Caipirinha, Caipiroska ou Mojito...) ou pour garnir des plats froids à servir ou à exposer

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présent dans plus de 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque figure parmi les leaders européens du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour répondre aux besoins des professionnels.

SAVDiamond Europe assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses appareils conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Broyeur à glaçons.