Meuble à pizzas professionnel avec dessus en marbre réfrigéré pour travailler la pâte et conserver les ingrédients frais.

Ce meuble à pizzas Polar associe un plan de travail en marbre naturellement froid idéal pour le travail de la pâte à pizza et un compartiment réfrigéré de 428 L pour le stockage des ingrédients. Sa construction en acier inoxydable robuste facilite l'entretien en milieu professionnel. Le dégivrage automatique et le système de ventilation assistée garantissent une température constante et des performances optimales. Compatible avec les grilles pâtissières standard 600x400 mm, il s'intègre parfaitement dans les laboratoires de boulangerie et pâtisserie.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1510x800x1000 mm
Capacité nette : 428 L
Classe climatique : 5
Classe énergétique : A
Capacité interne utilisable généreuse de 290 L avec 7 ensembles de guides de rails par porte
Construction robuste en acier inoxydable facile à nettoyer
Le dégivrage automatique maximise l'efficacité et les performances de refroidissement
Commandes et affichage de température numériques précis
Portes à fermeture automatique aident à réduire les coûts de fonctionnement et à améliorer la sécurité de la cuisine
Système puissant assisté par ventilateur pour maintenir une température constante dans toute l'unité

Surface de travail en granit qui reste froide - évite que la pâte adhère et chauffe
Stockage compatible avec les plaques de boulangerie pour maximiser la flexibilité du comptoir
Veuillez noter : conçu pour s'adapter aux grilles pâtissières standard 600x400mm - pas d'étagères incluses
Poids net : 257 kg
Dimensions des grilles compatibles : 600x400 mm
Nombre de portes : 2
Type de froid : Positif
Matériau de construction : Acier inoxydable
Système de dégivrage : Automatique
Affichage température : Numérique
Fermeture portes : Automatique

À propos de la marque Polar

Polar Réfrigération est une marque spécialisée en réfrigération professionnelle depuis plus de 15 ans. Elle propose une gamme diversifiée d'équipements de refroidissement pour restaurants, hôtels et commerces alimentaires. Présente dans plus de 100 pays, la marque offre des solutions à bon rapport qualité-prix adaptées aux besoins CHR.

SAVPolar propose des pièces détachées et accessoires largement disponibles pour assurer la maintenance de ses équipements. La marque dispose d'un réseau international pour le service après-vente. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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