Plan de cuisson vitrocéramique professionnel 4 plaques à poser, doté de 8,6 kW de puissance totale et d'une alimentation triphasée 400 V pour une cuisson intensive.

Ce plan de cuisson MBM VC77T équipe les cuisines professionnelles nécessitant une surface de cuisson performante et compacte. Ses 4 plaques vitrocéramique, dont deux de 1,8 kW et deux de 2,5 kW, offrent une répartition de puissance adaptée aux différentes préparations. Son alimentation triphasée 400 V assure une montée en température rapide et une stabilité de chauffe pendant le service. Le format à poser (700x730x250 mm) facilite son intégration sur un support inox ou un meuble bas, idéal pour les restaurants, brasseries ou cuisines collectives.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x730x250 mm
Vitrocéramique / induction 1,8 kW (nb) : 2
Puissance électrique (kW) : 8,6 kW
Poids brut (kg) : 49 kg

Alimentation : 400 V
Fréquence (Hz) : 50/60 Hz
Nombre de plaques vitrocéramique 1,8 kW : 2

À propos de la marque MBM

MBM est un acteur majeur italien de l'équipement des cuisines professionnelles depuis 1972, reconnu pour la qualité et la fiabilité de ses fabrications. La société dispose d'une usine de 15 000 m² et de lignes de production dédiées aux éléments de cuisson et aux fours. MBM propose un bureau d'études pour accompagner les clients dans la personnalisation de leurs cuisines.

SAVMBM met à disposition une équipe de techniciens pour former les clients à l'installation, l'utilisation et la maintenance de ses matériels. La société appartient au groupe Illinois Tool Works (ITW) depuis 1998. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.