Cuisinière professionnelle Diamond avec 4 feux vifs et plaque coup de feu centrale gaz, conçue pour les cuisines CHR exigeantes.

Ce fourneau profondeur 700 mm équipe les restaurants et collectivités nécessitant une cuisson performante et flexible. Ses 4 brûleurs haute efficacité chacun et sa plaque coup de feu offrent une puissance adaptée aux batteries de cuisine professionnelles. La construction en acier inoxydable AISI 304 et les grilles en fonte émaillée lavables en lave-vaisselle assurent robustesse et facilité d'entretien. L'accessibilité frontale des brûleurs permet une maintenance simplifiée pour les chefs exigeants.

Caractéristiques techniques

Plaque coup de feu, dimensions : 670x585 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1500x700x250/320 mm
Puissance (gaz) : 32 675 kcal/h
Poids net : 110 kg
Nombre de brûleurs : 4
Matériau de construction : Acier inoxydable AISI 304
Type de grilles : Fonte émaillée
Dimensions des grilles : 330x300 mm

Allumage : Veilleuse et piézoélectrique
Sécurité : Thermocouple
Isolation chambre combustion : Laine de verre
4 brûleurs high efficiency & flexibility.
Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes de récolte de liquide intégrées, étanchéité à l'eau "IPX5".
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation par une vanne de gaz. Régulation des brûleurs, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions 330x300 mm. (lavables en lave-vaisselle).

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays la place parmi les leaders européens du secteur.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses équipements conçus pour un usage intensif en cuisine professionnelle. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.