Pensé pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, l’élément neutre sur coffre avec porte VIRTUS offre une surface de travail rationnelle tout en intégrant un volume de rangement fermé, idéal pour structurer une ligne de cuisson. Avec ses dimensions de 1100 x 400 x 870 mm et sa référence VS11040PL, cet équipement s’intègre parfaitement dans un bloc cuisson 1100, en assurant une organisation de poste de préparation optimale et une vraie ergonomie de cuisine professionnelle.

Marque de référence, VIRTUS s’appuie sur l’histoire de Francesco Marrocchino, pionnier des cuisines professionnelles dès 1989 après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Son exigence de livraison rapide, de logistique performante et de SAV rigoureux a posé les bases d’une solution d’équipement CHR professionnelle reconnue en Europe. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, père et fils pilotent un groupe dont l’entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et le centre logistique de 5 000 m² à Lainate garantissent une Disponibilité en toute circonstance, soutenue par un réseau présent dans plus de 60 pays.

Cet élément neutre de cuisson professionnelle est de type de connexion neutre, ce qui en fait un module sans énergie, robuste et polyvalent. Sa structure sur coffre fermé avec porte offre un rangement protégé, idéal pour bacs, accessoires et petits ustensiles. Pesant 48.0 kg, il est dimensionné pour une utilisation intensive en restauration commerciale tout en restant maniable lors de l’implantation sur Palette/Palett. Sa Conception avancée et fiable en fait un allié clé dans une démarche de Solutions durables et écoresponsables.

Cet élément neutre sur coffre VIRTUS favorise-t-il une Relation de long terme en cuisine professionnelle
Oui, grâce à son coffre fermé, sa structure robuste et la réputation de la marque en matière de suivi logistique et SAV, il s’inscrit dans une démarche de Relation de long terme avec vos équipes et votre installation de cuisson.

Comment cet élément neutre participe-t-il à l’Anticipation des besoins clients en restauration
En offrant une surface fonctionnelle pour le dressage ou la préparation froide et un volume de stockage intégré, il permet d’anticiper les pics de service, de pré-positionner le matériel et de fluidifier les enchaînements entre préparation et envoi.

Pensé pour les cuisines de restaurants, brasseries, collectivités et hôtels, cet élément neutre sur coffre professionnel optimise chaque centimètre linéaire de votre ligne. Il s’adresse aux chefs qui recherchent un meuble neutre fiable, rationnel et aligné avec une vision de Solutions durables et écoresponsables. Choisir VIRTUS, c’est sécuriser votre investissement dans un poste de travail pensé pour la performance quotidienne et la pérennité de votre outil de production.

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Caractéristiques :

Dimensions : 1100 x 400 x 870 mm
Poids (kg) : 48.0
Type de connection : neutre

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