Pensé pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, l’élément neutre sur coffre VIRTUS répond aux besoins quotidiens des restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités qui recherchent un meuble fonctionnel, robuste et parfaitement intégré à leur ligne de cuisson professionnelle. Avec sa porte et son tiroir latéral, il optimise le rangement à portée de main tout en offrant une surface de travail rationnelle pour les équipes en production intensive.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Ce meuble neutre, référence VS11040PLC, offre des dimensions de 1100 x 400 x 870 mm pour un poids de 53.0 kg, avec un type de connexion neutre. Sa conception sur coffre avec porte et tiroir latéral professionnel facilite l’organisation des ustensiles, bacs GN ou consommables. Adapté à une installation sur cuisine modulaire inox, il s’intègre aisément dans une ligne sur socle ou sur pieds, en environnement intensif.

Au quotidien, cet élément neutre de plan de travail offre un réel gain de temps : accès frontal aux réserves, tiroir latéral pour les accessoires de service, et surface supérieure exploitable comme zone de dressage ou de dépose. Les exploitants bénéficient d’un meuble neutre de cuisine professionnelle fiable, soutenu par un Suivi qualité pointilleux, une Fiabilité continue et éprouvée et un Service continu d'optimisation garantissant une Valeur de service élevée sur la durée.

Face à des meubles génériques d’entrée de gamme, ce modèle se distingue par une structure pensée pour les cadences élevées, des Solutions modulables pour les pros et une finition adaptée à un usage intensif CHR. Là où un meuble standard montre rapidement ses limites (jeu dans les portes, coulisses fragiles, nettoyage difficile), cet équipement VIRTUS vise la stabilité, la facilité d’entretien et la durabilité en environnement professionnel.

Cet élément neutre sur coffre avec tiroir latéral est-il adapté à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa conception sur coffre, ses dimensions et son poids en font un meuble spécialement pensé pour les rythmes soutenus des restaurants, hôtels et collectivités.

Comment intégrer cet élément neutre VIRTUS dans une ligne de cuisson existante
Grâce à son format et à sa connexion neutre, il se positionne facilement entre deux appareils de cuisson ou en extrémité de ligne, en complément des autres modules de la même gamme.

Le tiroir latéral de ce meuble neutre VIRTUS convient-il pour le rangement du petit matériel
Oui, le tiroir latéral est idéal pour garder à portée de main petits ustensiles, consommables ou accessoires de dressage, tout en libérant le plan de travail.

Cet élément neutre sur coffre est-il compatible avec une organisation HACCP en restauration
Sa structure fermée sur coffre, associée à une organisation claire des rangements, facilite la mise en place de procédures de nettoyage et de stockage conformes aux exigences HACCP.

Optez pour cet élément neutre VIRTUS pour structurer durablement votre poste de production et fiabiliser vos flux en cuisine. Un investissement rationnel pour une cuisine professionnelle performante et parfaitement organisée.

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Caractéristiques :

Dimensions : 1100 x 400 x 870 mm
Poids (kg) : 53.0
Type de connection : neutre

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