Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaque à snacker gaz à poser, plaque lisse chromée VS7040FTGVCRT, un équipement de cuisson performant et fiable.

VIRTUS GROUP, une référence dans le milieu CHR, est né de la vision de Francesco Marrocchino en 1989. Fort de son expertise technique de haut niveau et de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, il a révolutionné la distribution d'équipements de cuisine professionnelle. Aujourd'hui, dirigé par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP est une marque de confiance pour les chefs exigeants, offrant un accompagnement sur toute la durée de vie du produit et un service client dédié. Avec une présence dans plus de 60 pays et des entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, VIRTUS GROUP garantit une logistique impeccable et un stock permanent pour répondre à tous vos besoins.

La plaque à snacker gaz VS7040FTGVCRT, alliant robustesse et performance, est conçue pour une utilisation intensive en milieu professionnel. Son plateau en acier inoxydable AISI304 15/10, sa plaque de cuisson chromée encastrée, entièrement soudée et scellée, et son conduit en fonte émaillée assurent une distribution homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite de vos aliments. L'inclinaison de la plaque et le tiroir extractible facilitent la récupération des graisses, garantissant une hygiène optimale. L’allumage piézoélectrique, la régulation du gaz avec soupape de sécurité et le thermostat de sécurité intégré offrent une utilisation simple et sécurisée. Les panneaux latéraux, le fond et le dos en acier inoxydable renforcent la durabilité de l'appareil.

Cette plaque à snacker gaz professionnelle vous permettra de gagner du temps et d'améliorer la qualité de vos cuissons. Quel est l'avantage d'une plaque chromée ? La surface chromée assure une excellente anti-adhérence et facilite le nettoyage. De plus, BBR CHR vous offre une maîtrise des enjeux du secteur avec un service client dédié.

Comment utiliser efficacement la plaque à snacker gaz ? Il suffit de connecter l'appareil à une alimentation gaz, d'allumer les brûleurs à l'aide de l'allumage piézoélectrique et de régler la température souhaitée grâce au thermostat. Grâce à sa puissance de 7 kW, la plaque atteint rapidement la température idéale pour saisir vos viandes, poissons, légumes et autres aliments. N'hésitez pas à visiter notre site BBR CHR pour découvrir toute notre gamme d'équipements CHR de qualité.

En conclusion, la plaque à snacker gaz VS7040FTGVCRT de VIRTUS GROUP est un investissement judicieux pour les professionnels de la restauration souhaitant un appareil performant, fiable et facile d'entretien. Elle offre une cuisson précise et homogène, une grande capacité de production et une sécurité optimale. Les chefs, cuisiniers, et autres professionnels de la restauration apprécieront sa robustesse et sa simplicité d'utilisation au quotidien.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x730x250
Poids net (kg) : 52.6
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 7,000
Capacité : 335x530 mm
Entrée d'eau : 1/2"


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Fiche produit (PDF)