Fourneau professionnel de profondeur 700 mm équipé d'une plaque à induction 4 zones de 5 kW chacune, conçu pour les cuisines intensives.

Ce fourneau Virtus intègre une plaque à induction avec 4 zones de cuisson indépendantes de 220 mm de diamètre et 5 kW de puissance chacune, idéal pour les services soutenus en restaurant. Son alimentation triphasée 380-415 V et sa puissance totale de 20 kW assurent une montée en température rapide et une cuisson homogène. La table vitrocéramique scellée et l'acier inoxydable AISI 304 garantissent robustesse et facilité d'entretien en milieu professionnel. Le système de détection automatique des récipients optimise l'efficacité énergétique et la sécurité d'utilisation.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x730x250 mm
Puissance des feux : 5 kW
Alimentation : 380 V
Puissance par zone : 5 kW
Hauteur nette (mm) : 250
Largeur nette (mm) : 800
Longueur nette (mm) : 730

Numéro d’article : VS7080INDT20
Poids net : 48 kg
Diamètre des zones de cuisson : 220 mm
Nombre de zones de cuisson : 4
Matériau de construction : Acier inoxydable AISI 304
Type de table de cuisson : Vitrocéramique scellée
Système de détection : Détection automatique des récipients

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle fondée sur une logistique performante et un service après-vente irréprochable. Le groupe dispose d'entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie pour assurer une livraison immédiate. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'est imposée comme une référence pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVVirtus garantit un service après-vente irréprochable et une disponibilité immédiate des pièces détachées grâce à ses centres logistiques européens. La marque propose un accompagnement technique professionnel pour assurer la longévité des équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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