Dans le monde exigeant des cuisines professionnelles, la nécessité de préparer efficacement de grandes quantités de crêpes peut devenir un véritable défi. Les chefs et restaurateurs cherchent souvent des solutions pratiques et performantes pour satisfaire rapidement leurs clients sans compromettre la qualité. Que faire alors pour répondre à ces besoins alliant rendement et durabilité ?

La crêpière électrique pro haut rendement en fonte émaillée, avec un diamètre de 400 mm, se révèle être l'outil idéal pour cette tâche. Ce modèle, référencé WR-BRET-1E et disponible sur BBR CHR, est conçu pour produire jusqu'à 60 crêpes par heure, offrant ainsi des performances validées par l'expérience. Avec son chauffage par résistances en spirale et une régulation précise allant de 0 à 300°C grâce à un thermostat, cette machine garantit la production continue de crêpes parfaitement cuites.

Depuis 1985, la marque DIVERSO BY DIAMOND incarne l'innovation dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle. Reconnue mondialement, Diamond® offre des produits renforcés pour la durabilité et s'impose dans plus de 50 pays grâce à un réseau de 1300 vendeurs compétents. Les produits recommandés par les experts de Diamond sont le choix par excellence pour ceux cherchant une expertise reconnue.

L'un des points forts de cette crêpière réside dans sa plaque en fonte émaillée, assurant une répartition homogène de la chaleur et une cuisson optimale. La puissance de 3.6 kW de ce produit contribue à une performance exceptionnelle, idéale pour les crêpières grand diamètre et les machines à crêpes.

Quels sont les avantages de cet appareil à crêpes électrique pour votre cuisine ? Sa rapidité et son efficacité permettent de réduire le temps de préparation, facilitant ainsi le service pendant les heures de pointe.

Comment utiliser correctement cette crêpière professionnelle ? Pour un usage optimal, assurez-vous que la surface de la plaque est bien graissée et que la température est ajustée selon l'épaisseur désirée de vos crêpes.

N'attendez plus pour transformer votre service de crêpes. Offrez à vos clients une expérience culinaire inégalée avec notre crêpière électrique pro, conçue pour des performances exceptionnelles et une longévité à toute épreuve. Découvrez toutes nos crêpières professionnelles.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400 x 400 x 200
Puissance (kW) : 3.6
Production : Plaque en fonte émaillée.
Infos complémentaires 1 : Chauffage par résistances en spirale
Infos complémentaires 2 : Régulation de 0 à 300°C, par thermostat, voyant de contrôle.
Métiers associés : Les chefs de cuisine, les restaurateurs, et les pâtissiers professionnels bénéficieraient grandement de cet appareil performant dans leurs cuisines.

Fiche produit (PDF)