Crêpière professionnelle monophasée Diverso By Diamond Ø 400 mm pour une production intensive de crêpes, galettes et spécialités asiatiques.

Cette crêpière professionnelle Diverso By Diamond équipée d'une plaque en fonte émaillée brevetée EASY COOKING offre une surface 100% hygiénique et non poreuse, idéale pour la cuisson des crêpes, galettes de sarrasin, tempuras et blinis. Sa puissance de 3,6 kW permet une production élevée de 60 crêpes fines par heure avec un temps de cuisson d'une minute par pièce. Le châssis en acier inoxydable assure robustesse et durabilité pour un usage intensif en restaurant, brasserie ou collectivité. La régulation thermostatique de 0 à 300°C avec voyant de contrôle garantit une précision de cuisson adaptée à toutes les préparations.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x400x200 mm
Puissance électrique (kW) : 3,6 kW
Alimentation : Monophasé
Diamètre de la plaque : 400
Poids : 14 kg
Production 60 pièces/h (temps de cuisson 1 Minute)
Plaque en fonte émaillée
Chauffage par résistances en spirale, blindées, en acier inox traitées "incoloy"

Régulation de 0 à 300°C, par thermostat, voyant de contrôle
Livré avec une raclette en bois
Châssis en acier inoxydable
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Atout
Facile d'entretien, finies les corvées de culottage régulier, cette plaque vous permettra de réussir vos crêpes dès la première
En fin de cuisson, passez un coup d'éponge et laissez chauffer à vide pendant 10 mn
La forte puissance vous permet un usage en extérieur et vous assure un haut rendement (60 pièces/heure de crêpes fines cuites sur les 2 faces)

À propos de la marque Diverso By Diamond

Diverso By Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur avec un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper un établissement de A à Z.

SAVDiverso By Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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