Fourneau professionnel gaz Diverso By Diamond 6 feux sur four à convection pour une cuisson intensive en restauration collective et traditionnelle.

Ce fourneau professionnel combine 6 brûleurs gaz à haute puissance avec un four électrique à convection, offrant une polyvalence adaptée aux services soutenus. Sa structure en acier inox AISI 430 et ses pieds réglables assurent durabilité et stabilité en cuisine. Le four à convection permet une cuisson homogène avec une régulation précise de 50°C à 300°C. Conforme aux normes CE, il convient aux restaurants, brasseries et collectivités nécessitant une cuisson gaz et électrique simultanée.

Caractéristiques techniques

Four électrique à convection, Dim. int. : 548x360xh338 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 990x600x880/900 mm
Puissance électrique : 3,13 kW
Alimentation : Gaz + électrique (monophasé)
Puissance gaz (kcal/h) : 17025
Dimensions intérieures du four : 548x360xh338 mm
Poids : 95 kg
Nombre de brûleurs : 6
Diamètre des grilles : 12 mm
6 brûleurs (3x 3 kW et 3x 3,6 kW), régulation par vanne gaz

Armoire neutre
Réalisation en acier inox AISI 430, pieds réglables en inox
Grille pour casserole en acier inox soudé, diamètre 12 mm
Top embouti AISI 304
Indice de protection IPX4
Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d'une isolation thermique
Porte du four sur charnières à ressort
Four électrique à convection (GN1/1), en acier inox, chauffage par résistances
Régulation de la température du four de 50°C à 300°C, par thermostat 6 positions
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur

À propos de la marque Diverso By Diamond

Diverso By Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays la place parmi les leaders européens du secteur.

SAVDiverso By Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la conformité de ses appareils aux normes en vigueur pour une utilisation professionnelle intensive. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 600.