Pensée pour les flux intensifs des cuisines de restaurants, hôtels, collectivités et laveries professionnelles, la table de triage droite avec ouverture pour machines sortie gauche VIRTUS optimise la zone de plonge autour de votre lave-vaisselle à capot. Elle structure le tri, l’égouttage et le passage en machine, tout en respectant les exigences d’ergonomie et d’hygiène du secteur CHR.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Cette table de tri professionnelle pour lave-vaisselle à capot VIRTUS, référence Z/TCD1800, propose une longueur de 1800 mm pour une profondeur de 850 mm et une hauteur de travail de 1060 mm, idéale pour réduire la fatigue des opérateurs. Son ouverture est prévue pour une machine de lavage sortie gauche, et sa conception neutre (type de connexion : neutre) simplifie l’implantation dans votre laverie. Avec un poids de 53,0 kg, elle offre une excellente stabilité, tout en restant manipulable lors de l’installation.

Issue d’une gamme de mobilier inox pour laverie professionnelle, cette table s’intègre dans une Gamme professionnelle éprouvée pensée pour les environnements à fort débit. La surface facilite le triage et l’empilement des casiers, tandis que l’ouverture vers la machine sécurise et fluidifie les mouvements. Le Soin apporté à chaque commande et l’Engagement pour une durabilité accrue de VIRTUS en font un investissement fiable pour les exploitants exigeants.

Comparée à une table générique non dédiée à la plonge, cette table de triage droite pour lave-vaisselle professionnel offre une qualité d’assemblage supérieure, une profondeur adaptée aux casiers et une hauteur optimisée pour un usage intensif. Là où des solutions basiques montrent rapidement leurs limites (instabilité, zones de rétention d’eau, ergonomie approximative), VIRTUS mise sur la Qualité supérieure et innovation et la Proximité avec nos clients pour répondre aux contraintes réelles du terrain.

Cette table de triage VIRTUS avec ouverture pour machine sortie gauche convient-elle aux laveries de gros volume ?
Oui, ses dimensions généreuses et sa conception dédiée au flux continu en font une solution adaptée aux restaurants à fort débit, hôtels et cuisines centrales.

Cette table de triage VIRTUS avec ouverture est-elle compatible avec tous les lave-vaisselle à capot sortie gauche ?
Elle est conçue pour les machines sortie gauche standard ; il convient toutefois de vérifier les cotes de votre lave-vaisselle pour garantir un alignement parfait.

Cette table de triage VIRTUS avec ouverture nécessite-t-elle un raccordement particulier en cuisine professionnelle ?
Non, il s’agit d’un équipement neutre, sans alimentation ni évacuation à prévoir, ce qui simplifie l’installation dans votre laverie.

Cette table de triage VIRTUS est-elle adaptée au nettoyage fréquent en environnement CHR ?
Oui, sa conception pour usage intensif en laverie professionnelle permet un nettoyage régulier et rapide, indispensable en restauration commerciale et collective.

Choisir cette table de triage droite avec ouverture pour machines sortie gauche VIRTUS, c’est structurer durablement votre zone de plonge et sécuriser vos équipes. Un choix logique pour les établissements qui exigent performance, fiabilité et service professionnel.

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Caractéristiques :

Dimensions : 800 x 1800 x 870 mm
Poids (kg) : 53.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)