Pensée pour les flux intensifs des restaurants, brasseries, hôtels et collectivités, la table d’entrée pour lave-vaisselle professionnel VIRTUS optimise chaque geste au poste de plonge. Avec son bac à gauche et son plan droit de grande longueur, la table inox de lavage modèle Z/TID1800 crée un circuit rationnel entre débarrassage, rinçage et passage au lave-vaisselle à capot, pour un poste de plonge fluide, silencieux et performant.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui lance dès 1989 une activité dédiée aux cuisines professionnelles, avec une vision centrée sur la livraison rapide, une logistique maîtrisée et un service après-vente professionnel. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et fait évoluer l’entreprise de la distribution vers la production. Aujourd’hui, le groupe, piloté par le père et le fils, s’appuie sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et un second de 5 000 m² à Lainate (Italie), garantissant un Approvisionnement sans rupture et une Réactivité garantie dans plus de 60 pays.

Avec ses dimensions de 770 x 1800 x 870 mm et un poids de seulement 26.0 kg, cette table d’entrée droite avec bac à gauche pour lave-vaisselle offre une surface généreuse tout en restant maniable à l’installation, sur connexion neutre. Son architecture en inox alimentaire forme un Matériel conçu pour la productivité, robuste et simple à entretenir, garantissant une Fiabilité constante dans le temps même en service continu. La classe d’expédition Palette/Palett sécurise le transport jusque dans votre cuisine professionnelle.

Cette table d’entrée VIRTUS améliore-t-elle réellement l’ergonomie du poste de plonge professionnel
Oui, la configuration droite avec bac à gauche permet de regrouper tri, prélavage et chargement du lave-vaisselle sur une même ligne, réduisant les déplacements, les risques de chute de bacs et la fatigue de l’équipe, tout en accélérant le traitement de gros volumes de vaisselle.

Ce meuble de préparation pour lave-vaisselle s’intègre-t-il facilement dans une installation existante
Grâce à ses dimensions normalisées et à sa structure neutre, la table Z/TID1800 se raccorde aisément à un lave-vaisselle à capot déjà en place, dans un environnement de restauration commerciale ou collective, et s’adapte à la plupart des organisations de plonge.

Cette table inox pour lave-vaisselle convient-elle à un usage intensif en restauration collective
Conçue pour la cadence élevée des self-services, hôtels ou cuisines centrales, cette table offre une résistance mécanique adaptée aux charges répétées de casiers et bacs gastronomes, tout en maintenant un Service de haut niveau grâce à la fiabilité de la marque VIRTUS.

En choisissant la table d’entrée droite avec bac à gauche pour lave-vaisselle 770 x 1800 x 870 mm VIRTUS, référence Z/TID1800, vous investissez dans une solution durable, pensée par un industriel spécialiste des cuisines professionnelles, pour optimiser vos flux, sécuriser votre organisation et accompagner la croissance de votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions : 770 x 1800 x 870 mm
Poids (kg) : 26.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)