Pensée pour les flux intensifs en restauration commerciale, la table d’entrée inox à gauche avec bac évier à droite pour lave-vaisselle 1500 mm VIRTUS optimise la zone de plonge tout en respectant les exigences strictes des cuisines professionnelles. Ce mobilier de laverie professionnelle est un Produit recommandé par les experts pour les restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs qui recherchent des Solutions robustes et fiables afin de fluidifier l’entrée de vaisselle vers le lave-vaisselle à capot.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

La table d’entrée inox VIRTUS, référence Z/TIS1500, mesure 770 x 1500 x 870 mm cm pour un poids de 24.0 kg, garantissant une stabilité essentielle en zone de plonge. Sa configuration avec entrée à gauche et bac évier à droite assure un enchaînement logique : pré-rinçage, égouttage, puis chargement du lave-vaisselle. De type de connexion neutre, elle s’intègre simplement à votre implantation existante, sans contrainte énergétique particulière.

En usage quotidien, cette table en inox pour lave-vaisselle à capot offre une surface de travail confortable et facile à nettoyer, limitant les ruptures de charge pour votre personnel. Elle contribue directement à la Priorité donnée à la satisfaction professionnelle : moins de manutention, une meilleure ergonomie et une hygiène maîtrisée grâce au bac évier positionné au plus près du poste de lavage.

Face à une table générique non spécialisée, cette solution VIRTUS se distingue par sa conception dédiée à la plonge professionnelle : longueur de 1500 mm adaptée aux besoins de la restauration, structure étudiée pour supporter les cadences élevées et véritable Engagement en faveur de l’innovation dans l’agencement de laverie. Là où des modèles d’entrée de gamme peuvent se déformer ou vibrer, cette table offre des Solutions robustes et fiables sur la durée.

Cette table d’entrée inox est-elle compatible avec tout lave-vaisselle à capot professionnel
Oui, la configuration d’entrée à gauche avec bac évier à droite permet d’associer la table à la plupart des lave-vaisselle à capot du marché, sous réserve de respecter le sens de travail et les dimensions de passage imposées par votre machine.

Cette table d’entrée inox avec évier demande-t-elle une installation complexe
Non, la table étant de type de connexion neutre, l’installation reste simple : mise en place, nivellement et raccordement du bac évier par votre plombier. L’Expertise technique à disposition de BBR peut toutefois vous accompagner dans la validation de votre plan d’implantation.

Cette table inox de plonge est-elle adaptée aux usages intensifs en restauration
Oui, sa construction en inox et sa conception professionnelle ont été pensées pour les services soutenus en restauration commerciale et collective, avec une résistance adaptée aux cadences élevées et un entretien simplifié.

Cette table d’entrée avec bac évier optimise-t-elle réellement le flux de vaisselle
Oui, la disposition entrée gauche / évier droite permet d’enchaîner tri, rinçage et chargement sans déplacement inutile, réduisant les temps morts et améliorant la productivité de votre zone de laverie.

Choisir cette table d’entrée inox VIRTUS, c’est investir dans un poste de plonge performant, durable et parfaitement adapté aux contraintes CHR. Pour dimensionner au mieux votre laverie et bénéficier de notre Expertise technique à disposition, contactez les équipes BBR et intégrez Z/TIS1500 au cœur de votre organisation de lavage.

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Caractéristiques :

Dimensions : 770 x 1500 x 870 mm
Poids (kg) : 24.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)