Pensée pour les boucheries, charcuteries et restaurants haut de gamme, l’armoire réfrigérée ventilée spéciale viande VIRTUS angle vitre droite garantit une mise en valeur parfaite de vos pièces tout en respectant la chaîne du froid. Sa plage de température de fonctionnement de 2/5 °C assure une conservation optimale des viandes fraîches, même en service intensif, avec une réfrigération professionnelle fiable et régulière.

Derrière cette vitrine premium se trouve la solidité de la marque VIRTUS. En 1989, Francesco Marrocchino crée sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision d’Approvisionnement sans faille, associée à une logistique performante et à un service après-vente exigeant, a profondément modernisé la distribution d’équipements CHR. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH : la société évolue de la simple distribution vers la production, avec un véritable engagement envers la qualité. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe couvre plus de 60 pays, soutenu par une fiabilité reconnue dans le secteur.

Cette vitrine réfrigérée ventilée à viande angle vitre droite, référence Z/TM10AAA9, fonctionne en électrique sur une tension de 220-240 V. Son type de refroidissement ventilé, associé au fluide frigorigène R452A, offre une température homogène sur toute la surface d’exposition de 1.51 m². Avec une puissance totale de seulement 0.47 kW, cette vitrine d’angle réfrigérée concilie performance et sobriété énergétique, dans une ambiance maximale de 25.0 °C et une humidité relative jusqu’à 60 %.

Cette vitrine réfrigérée d’angle assure-t-elle une visibilité optimale des viandes ?
L’angle à vitre droite ouvre le champ de vision sur l’ensemble de la surface d’exposition, permettant de présenter vos morceaux nobles avec un impact visuel fort, sans compromettre la température de conservation.

Cette armoire ventilée pour viande est-elle adaptée à une utilisation en continu ?
Oui, son système de froid ventilé et sa conception pour usage professionnel supportent un fonctionnement continu, à condition de respecter la température ambiante maximale de 25.0 °C et les consignes d’entretien courant.

Pensée pour les boucheries de quartier, laboratoires de préparation, restaurants carnés et métiers de bouche, cette armoire réfrigérée de boucherie de 130.0 kg est livrée sur Palette/Palett pour une installation sécurisée. Elle s’intègre parfaitement dans un parcours client qualitatif, en vitrine ou en arrière-boutique ouverte.

Cette vitrine professionnelle VIRTUS facilite-t-elle la gestion quotidienne en boucherie ?
La stabilité de la température, la circulation d’air ventilé et la surface d’exposition bien dimensionnée simplifient le stockage de présentation, limitent les pertes et améliorent la rotation produit.

En choisissant cette vitrine VIRTUS, vous bénéficiez d’un service client dédié, d’une sécurisation des transactions et d’un partenaire capable d’accompagner votre croissance. Une solution premium, pensée pour des professionnels qui exigent constance, esthétique et performance au quotidien.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 130.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R452A
Puissance totale (kW) : 0.47
Température de fonctionnement (°C) : 2/5
Température ambiante max (°C) : 25.0
Humidité maximum (%/RH) : 60
Surface d'exposition (m²) : 1.51

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