En service du matin comme en plein coup de feu, les établissements CHR font face à la même problématique : sortir un flux continu de pains grillés, sandwiches et buns parfaitement dorés, sans bloquer la ligne ni monopoliser un poste de cuisson. Les grilles domestiques ou le four mixte ne suivent pas, et la régularité de brunissage devient vite un enjeu de qualité et de temps.

Le toasteur électrique professionnel VIRTUS répond précisément à ce besoin de cadence et de constance. Grâce à ses 2 niveaux et à sa puissance totale de 3 kW, ce toasteur électrique en inox permet de travailler en simultané sur plusieurs produits, avec une répartition homogène de la chaleur. Son format compact de 305 x 525 x 445 mm s’intègre facilement sur une ligne de préparation, tout en offrant un volume utile adapté aux petits déjeuners d’hôtel, sandwicheries ou snackings à fort débit.

Derrière ce matériel se trouve la marque VIRTUS. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), un second centre logistique de 5 000 m² assure le matériel de cuisson professionnel disponible, permettant un stock important et un réel Respect des délais.

Techniquement, ce toasteur professionnel de comptoir fonctionne sur une alimentation de 220-240 V, en connexion électrique standard, pour une intégration simple dans toute cuisine. Sa structure en inox garantit des Résistance et durabilité maximisées, tandis que son poids de 10.0 kg assure stabilité et sécurité sur le plan de travail. Référence produit 2092F, il s’intègre dans une gamme de équipements pour restauration professionnelle conçus pour un usage intensif.

Ce toasteur inox VIRTUS est-il adapté à une utilisation intensive en service du matin ?
Oui, ce modèle a été conçu pour les buffets de petit-déjeuner et les points de vente à fort passage, avec un Matériel testé par des experts pour garantir une chauffe rapide et répétée.

Ce toasteur électrique bistronomie s’intègre-t-il facilement dans une petite cuisine professionnelle ?
Son encombrement maîtrisé de 305 x 525 x 445 mm lui permet de trouver sa place sur un comptoir ou une ligne froide, offrant Des solutions à forte valeur même dans les espaces restreints.

Ce toasteur VIRTUS offre-t-il un bon niveau de fiabilité pour un usage quotidien en restauration ?
Entre la conception robuste en inox, la réputation de la marque et l’accompagnement d’une Équipe dévouée et compétente BBR, vous disposez d’un appareil pensé pour une longévité optimale et un service fluide au quotidien.

En choisissant ce toasteur électrique en inox 2 niveaux VIRTUS, vous sécurisez une solution de cuisson simple, efficace et durable pour la restauration commerciale comme collective, avec un partenaire reconnu pour son exigence qualité et son suivi logistique.

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Caractéristiques :

Dimensions : 305 x 525 x 445 mm
Poids (kg) : 10.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 3

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Fiche produit (PDF)