Salamandre électrique professionnelle Sofraca pour cuisson et gratinage par rayonnement, avec surface utile de 380x380 mm et alimentation monophasée 230 V.

Cette salamandre fermée Sofraca offre une zone de chauffe unique avec résistance blindée pour une cuisson homogène par rayonnement. Sa grille réglable en hauteur permet d'adapter la distance entre l'aliment et la source de chaleur pour un contrôle précis de la cuisson. Avec ses dimensions compactes 540x400x390 mm et sa puissance de 2000 W, elle convient parfaitement aux cuisines professionnelles nécessitant un équipement de gratinage et grillade efficace. Son design monophasé 230 V facilite son intégration dans tout environnement CHR.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 540x400x390 mm
Alimentation : 230 V
Poids (Kg) : 19 kg

Puissance (W) : 2000
Type de résistance : Résistance blindée

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une société française créée en 1964, spécialisée dans la fabrication de matériels professionnels pour l'hôtellerie, la restauration et le snacking. L'entreprise propose des équipements conçus pour une utilisation intensive avec une devise : CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ. Chaque matériel est unique et pris en charge par un technicien hautement qualifié dans l'atelier Sofraca.

SAVSofraca assure une prise en charge technique complète de ses équipements par des techniciens qualifiés. La marque française propose des matériels professionnels conçus pour une utilisation intensive et une longue durée de vie. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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