Salamandre électrique professionnelle triphasée avec plafond fixe et 4 niveaux de hauteur, idéale pour la finition et le maintien au chaud en cuisine professionnelle.

Cette salamandre Sofraca offre deux zones de chauffe indépendantes avec réglage demi ou pleine puissance pour une flexibilité d'utilisation. Sa construction tout inox assure une robustesse adaptée aux environnements professionnels exigeants. Le plat inférieur amovible avec grille facilite l'entretien et le nettoyage quotidien. Son alimentation triphasée 400V la destiné aux cuisines professionnelles équipées pour ce type d'installation. La crémailère à 4 niveaux permet d'adapter la hauteur de cuisson selon les besoins.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x640x590 mm
Alimentation : 400 V
Poids (Kg) : 35 kg
Puissance (W) : 4500
Nombre de thermostats : 1

Nombre de zones de chauffe : 2
Surface utile : 740 x 375 mm
Construction : Tout inox
Type de résistances : Blindées

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une société française créée en 1964, spécialisée dans les équipements professionnels pour l'hôtellerie et la restauration. L'entreprise propose des matériels conçus pour une utilisation intensive avec une devise : CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ. Sofraca célèbre en 2024 ses 60 ans de présence sur le marché avec une gamme étendue incluant des fours, du matériel de froid et des vitrines d'exposition.

SAVChaque matériel Sofraca est pris en charge de A à Z par un technicien hautement qualifié, garantissant un savoir-faire impeccable et une fabrication de qualité. La société propose une gamme complète de pièces et de services pour assurer la longévité de ses équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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