Découvrez le four à convection vertical électrique de Sofraca, un appareil de cuisine professionnel conçu pour répondre aux besoins les plus exigeants. Avec sa capacité de 28L et ses 5 niveaux, ce four offre une solution efficace et performante pour les cuisines modernes.

Depuis sa création en 1964 par Pierre Orset, Sofraca s'est imposée comme une référence en matière de matériels de cuisine professionnelle. L’entreprise s’appuie sur ses 60 ans d’expertise pour fournir des équipements construits pour durer et respectueux de l'environnement. Ce succès repose sur des valeurs fondamentales telles que la durabilité, l’innovation et une fabrication d'exception. Sofraca a toujours anticipé les besoins des professionnels de l’hôtellerie, la restauration et le snacking en développant des produits fiables et performants.

Le four à convection vertical électrique 24180V est un exemple parfait de cette qualité. Ses dimensions compactes de 370x530x495 mm le rendent idéal pour les environnements complexes et les conditions extrêmes. Sa puissance de 1500W et son alimentation monophasée garantissent une cuisson homogène et efficace, vous permettant de réaliser des plats de qualité avec précision.

Quels sont les avantages de ce four sophistiqué ? Comment optimise-t-il votre espace de travail ? Sa conception compacte vous permet de maximiser votre espace de cuisine tout en offrant une grande capacité de cuisson avec ses 5 niveaux et ses grilles de 255x310 mm. Ainsi, même dans les cuisines les plus exigeantes, vous pouvez compter sur sa performance.

Comment utiliser au mieux ce four dans un cadre professionnel ? Son utilisation simple et intuitive en fait un choix parfait pour les chefs cherchant des solutions pensées pour les conditions extrêmes. Placez simplement vos plats sur les niveaux disponibles, réglez la température et laissez la performance travailler pour vous.

Plongez dans l'univers de Sofraca, où chaque produit reflète l'anticipation des besoins clients. Rejoignez notre communauté chez BBR CHR, où l'excellence culinaire ne connaît pas de limites.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 370x530x495
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 20
Puissance (W) : 1500
Nombre de niveaux : 5.0

Retrouvez ici nos four à convection et équipez-vous comme un professionnel.

Fiche produit (PDF)