Salamandre professionnelle électrique monophasée Sofraca pour cuisson rapide et remise en température des préparations en bacs GN 1/1.

La salamandre SpeedVitro® Sofraca offre une montée en température ultra rapide grâce à sa vitrocéramique et sa puissance de 3000 W. Son ouverture haute de 223 mm permet le passage des bacs gastro GN 1/1, tandis que les 9 étages de cuisson réglables en hauteur assurent une adaptation précise à chaque préparation. Idéale pour les restaurants, brasseries et collectivités nécessitant un équipement compact (610x455x410 mm) et performant. Son alimentation monophasée 230 V simplifie son installation en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 610x455x410 mm
Alimentation : 230 V
Poids (Kg) : 23 kg
Puissance (W) : 3000

Résumé : HAUTE OUVERTURE POUR PASSAGE DE GN 1/1 DE 223 MM VITROCÉRAMIQUE = RAYONNEMENT OPTIMAL, MONTÉE EN TEMPÉRATURE ULTRA RAPIDE ET FORTE PUISSANCE.
Nombre d'étages de cuisson : 9 niveaux
Ouverture pour bac GN : 223 mm
Type de surface de chauffe : Vitrocéramique

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une société française créée en 1964, spécialisée dans les équipements professionnels pour l'hôtellerie, la restauration et le snacking. L'entreprise est reconnue pour sa fabrication de qualité et ses matériels conçus pour une utilisation intensive. Sofraca célèbre en 2024 ses 60 ans d'existence avec une devise constante : CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ.

SAVChaque matériel Sofraca est pris en charge de A à Z par un technicien hautement qualifié, garantissant un savoir-faire impeccable et une maintenance fiable. La société propose des équipements professionnels dédiés à une utilisation intensive avec une construction durable. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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