Découvrir la plaque à induction électrique à poser de Sofraca, un joyau technologique pour les professionnels recherchant une cuisson électrique professionnelle. Avec son double feu induction de 2x 3,6 kW, elle incarne puissance et efficacité, idéale pour toute cuisine dynamique.

Sofraca, une marque synonyme de qualité et d'innovation, continue de se démarquer après 60 ans sur le marché. Depuis sa création en 1964 par Pierre Orset, Sofraca a su allier durabilité et réactivité face aux besoins clients. Sa capacité à proposer des solutions tournées vers l'avenir a fidélisé des générations de professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et du snacking. Leur devise, "CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ", témoigne d'un engagement envers l'éthique et l'innovation.

La Plaque à induction électrique à poser 2 feux 300mm diamètre (Référence : 27042) est parfaitement conçue pour une utilisation intensive. Cet appareil impressionne par son double feu induction, offrant une haute performance grâce à ses puissants 2x 3,6 kW. Les dimensions de 785x440x90 mm et un poids de 15 kg la rendent robuste mais adaptable dans tout environnement de cuisine professionnelle. Une plaque induction puissante qui optimise l'espace tout en garantissant une valeur de service élevée.

Quel est l'avantage majeur de cette plaque à induction? La réactivité est essentielle pour les professionnels. Grâce à sa technologie avancée, elle permet une cuisson précise et rapide, permettant aux chefs de répondre rapidement aux commandes clients, effectivement une table de cuisson posable qui répond aux attentes des cuisines exigeantes.

Comment tirer le meilleur parti de cet équipement? Simple d’utilisation, cette plaque à induction se connecte aisément tout en garantissant des solutions créées pour l’endurance. Ajustez la température avec précision pour éviter toute surcuisson, un atout indéniable pour maintenir la qualité des plats.

Lorsqu’on parle de produits professionnels, le retour des utilisateurs est crucial. Un chef reconnu a partagé son expérience : "Depuis l'acquisition de cette plaque, notre réactivité face aux besoins clients s'est améliorée, et la qualité de nos plats n’a jamais été aussi constante."

Passez à l’action et rejoignez la communauté de professionnels qui fait confiance à Sofraca et à BBR CHR pour une cuisson électrique professionnelle de qualité. Cliquez pour découvrir notre vaste gamme de produits et améliorez votre cuisine dès aujourd'hui avec BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 785x440x90
Poids (kg) : 15
Puissance (W) : (2x) 3600
Zone de chauffe : 2.0

Découvrez nos plaques de cuisson.

Fiche produit (PDF)