Découvrez le fourneau à induction professionnel Bartscher avec double zone cuisson induction, parfait pour les cuisines modernes et professionnelles. Conçu pour offrir une flexibilité sans précédent, cet équipement peut être utilisé soit comme appareil de table, soit intégré comme équipement fixe. Idéal pour les restaurateurs et autres professionnels de la cuisine, ce fourneau à induction allie haute puissance et précision. Avec deux zones de cuisson de 22 cm de diamètre chacune et une puissance de 5 kW, il assure une cuisson efficace et rapide.

Marque Bartscher

Depuis 1876, Bartscher est un leader reconnu dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Alliant innovations et produits de haute qualité, la gamme Bartscher répond aux besoins des cuisines professionnelles modernes et est distribuée dans divers pays à travers une équipe dédiée. La marque met un point d'honneur à proposer un service client exceptionnel, s'assurant que chaque produit répond à des normes élevées en termes de fiabilité et de durabilité, offrant ainsi une relation client de confiance et une valeur ajoutée pour votre activité.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Le modèle de la série 700FX est doté d'un système de détection de casserole sophistiqué, assurant que la chaleur n'est appliquée que lorsque les casseroles sont présentes. Vous bénéficiez de six niveaux de puissance, une caractéristique essentielle pour réaliser des cuissons précises. Construit en matériau CNS 18/10 et poli avec Scotch-Brite, il assure robustesse et esthétique.

Avantages du produit

Qu'est-ce qui rend cet équipement cuisson induction particulièrement efficace ? Avec sa double zone de cuisson pouvant aller jusqu'à 10 kW au total, il promet une préparation rapide des plats, apportant ainsi une approche orientée résultat dans votre cuisine. Si l^'on prend en compte la reconnaissance automatique des casseroles et une distribution de chaleur uniforme, vous obtenez un niveau de contrôle inégalé.

Utilisation du produit

Comment utiliser de manière optimale ce fourneau à induction électrique ?

Il suffit de le brancher sur une prise appropriée (400 V) et de sélectionner le niveau de puissance désiré parmi les six disponibles. Sa surface en SCHOTT CERAN® est facile à nettoyer, garantissant ainsi des opérations en toute sécurité. Ce produit est parfait pour les professionnels tels que les chefs cuisiniers et les gestionnaires de cuisine qui recherchent des solutions basées sur des années d'expérience.

Commentaires des utilisateurs

Des restaurateurs l’utilisent déjà à travers l'Europe, saluant son efficacité et sa capacité à s'intégrer harmonieusement dans n’importe quel espace de cuisine. La présence de pièces de rechange rapidement disponibles grâce à l'approvisionnement rapide est un avantage largement mentionné.

Rejoignez dès aujourd'hui notre communauté de professionnels satisfaits, et améliorez votre cuisine avec notre BBR CHR. N'hésitez plus à apporter une valeur ajoutée pour votre activité avec notre fourneau Bartscher 284432.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x745x345
Poids (Kg) : 26.8
Matériau : CNS 18/10 ,Polissage Scotch-Brite
Compris : 4 pieds
Puissance : 10 kW
Série : 700FX
Tension : 400 V
Fréquence : 50/60 Hz
Nombre de zones de cuisson : 2.0
Type de zones de cuisson : Induction
Pieds réglables en hauteur : Non
Taille des zones de cuisson : Ø 220 mm
Type : Appareil de table
Répartition des zones de cuisson : 2 x 5 kW
Mode de fonctionnement : Électrique
Raccord d'appareil : 3 NAC
Profondeur de la plaque en verre : 575 mm
Matériau de la surface de cuisson : SCHOTT CERAN®
Reconnaissance de casserole : Oui
Nombre de niveaux de puissance : 6.0
Largeur de la plaque en verre : 345 mm

Retrouvez ici notre fourneau électrique haute puissance.

Fiche produit (PDF)