Les professionnels de la restauration et les artisans de la viande sont souvent confrontés au défi de maintenir une productivité élevée tout en assurant une qualité de coupe irréprochable. Que ce soit dans des environnements de travail restreints ou lors de manipulations répétées de produits variés, les besoins en termes d'efficacité et de précision sont cruciaux. L'utilisation d'un équipement fiable tel qu'une trancheuse automatique professionnelle devient alors indispensable. Avec une demande en constante évolution, l'adaptation immédiate aux besoins du marché est essentielle pour assurer le bon déroulement des opérations.

La trancheuse automatique pro à gravité avec transmission à pignons et extraction rapide de lame, référence 350 IK DUAL NR AS, répond parfaitement à ces exigences. Conçue pour les professionnels exigeants, elle offre une précision inégalée et une efficacité redoutable grâce à sa lame de 350 mm. Légèrement compacte avec ses dimensions de 800x577x506 mm, elle trouve facilement sa place, même dans les petits espaces de travail, tout en offrant une capacité de coupe généreuse de 300x225 mm. Sa puissance de 0,41 kW en alimentation monophasé garantit une performance constante sans être énergivore. L’expertise du BBR CHR et leur savoir-faire à disposition des pros assurent que cette trancheuse est un choix de confiance.

Fondé en tant que Groupe PSV, l’établissement a su se démarquer depuis les années 30 par une proximité avec nos clients et une capacité d'innovation constante. Avec un savoir-faire qui traverse les générations, sa réputation est construite sur la confiance accordée par les experts du secteur. Aujourd'hui présent dans plus de 40 pays avec des sites de production modernes, PSV Groupe continue d'intégrer des solutions robustes et durables pour répondre aux besoins du marché de la transformation de la viande.

Les caractéristiques innovantes de cette trancheuse incluent un châssis en aluminium poli assurant une esthétique irréprochable et un nettoyage aisé, ainsi qu'un chariot sans friction qui minimise la fatigue de l'opérateur. Un affûteur intégré est également inclus pour maintenir la lame en parfait état de fonctionnement. Pour ceux désirant de la polyvalence, l’ajout d’options en Téflon est possible.

Quels avantages cette trancheuse offre-t-elle principalement? Elle garantit des coupes nettes et régulières grâce à sa transmission à pignons, même pour de hauts volumes, assurant une adaptation immédiate aux demandes. Cela améliore-t-il l'efficacité du travail quotidien? Absolument, car elle optimise le temps et les efforts investis, tout en garantissant une qualité constante.

Pour utiliser correctement cette trancheuse, il est conseillé de suivre les directives incluses afin de maximiser sa durée de vie et son efficacité. Elle doit être installée dans un espace approprié où l’opérateur peut manœuvrer librement. Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x577x506
Alimentation : : Monophasé
Puissance (KW) : : 0.41
Capacité de coupe (mm) : : 300x225
Épaisseur de coupe (mm) : : 0 - 24
Poids (Kg) : 45.4

Pour les bouchers, restaurateurs et charcutiers, adopter la trancheuse automatique professionnelle de PSV, accompagnée tout au long du processus par notre expertise, c'est s'assurer d'une performance durable et d'une satisfaction assurée par BBR CHR pour la transformation de la viande à l’échelle artisanale et industrielle. En savoir plus sur notre trancheuse automatique professionnelle et découvrez comment elle peut répondre à vos besoins quotidiens.

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