PROMO EXPOSITION LIBRE SERVICE OUVERTE / Marque : COMBISTEEL

Guide d'achat Promo Exposition libre service ouverte

Dimensionnement de votre meuble libre-service ouvert

Le choix des dimensions est le premier critère pour une Promo Exposition libre service ouverte. Les largeurs disponibles vont de 705 mm à 2565 mm, avec des profondeurs de 655 mm à 902 mm et des hauteurs de 1150 mm à 1944 mm. Pour un espace de 1,5 mètre de large, privilégiez un meuble de 1500 mm ou 1510 mm, qui optimise la surface de vente sans perte. Les modèles semi-muraux (hauteur 1150-1500 mm) sont parfaits pour les rayons traiteur, tandis que les armoires hautes (jusqu'à 1944 mm) maximisent le linéaire vertical en boulangerie.

Technologie et performance énergétique des modèles ouverts

Tous les équipements de la Promo Exposition libre service ouverte utilisent le fluide réfrigérant R290 (propane), un gaz naturel à faible potentiel de réchauffement global. La puissance électrique varie de 0,7 kW à 2,3 kW selon la taille et le type. Les modèles avec rideau de nuit réduisent la consommation de 20 à 30 % en période de fermeture, tout en stabilisant la température entre +1°C et +7°C. Pour un rayon à fort trafic, un meuble sans rideau offre un accès permanent, mais nécessite une puissance frigorifique plus élevée (1,8 kW à 2,3 kW).

Comparatif de prix par fourchettes pour votre libre-service ouvert

Ces fourchettes de prix couvrent les modèles standards sans options spécifiques. Les meubles semi-muraux avec rideau de nuit et grande largeur (au-delà de 2000 mm) se situent en haut de la fourchette. Les vitrines réfrigérées de 1000 mm sont les plus accessibles pour un petit budget.

Normes et compatibilité HACCP de votre exposition ouverte

La conformité HACCP est impérative pour la vente en libre-service. Les meubles de la Promo Exposition libre service ouverte maintiennent une température positive stable entre +1°C et +8°C, avec des plages serrées comme +2°C à +4°C pour les produits sensibles (charcuterie, produits laitiers). L'éclairage LED intégré ne chauffe pas et préserve la chaîne du froid. Les matériaux (inox, verre trempé) sont faciles à nettoyer et résistent aux chocs. Pour un rayon de 2 mètres linéaires, un meuble semi-mural de 2000 mm avec une puissance de 1,8 kW est recommandé.

Installation et entretien de votre meuble libre-service ouvert

L'installation d'une Promo Exposition libre service ouverte nécessite une prise standard 230 V et un espace dégagé pour la circulation d'air. Les modèles muraux et semi-muraux se fixent au mur ou au sol. L'entretien courant comprend le nettoyage des grilles et du condenseur (tous les 3 mois) pour maintenir l'efficacité énergétique. Les étagères réglables (3 ou 4 niveaux) facilitent la rotation des produits. Pour un usage intensif, optez pour un modèle avec rideau de nuit : il réduit l'encrassement et les variations de température.