Pensé pour les cuisines professionnelles à forte cadence, l’élément de travail neutre à poser avec tiroir GN 1/1 Baron référence 60NEC400 s’intègre parfaitement dans une ligne de cuisson modulaire compacte. Son dessus inox lisse offre une surface de préparation fiable et hygiénique, idéale pour structurer un poste rationnel avec une véritable anticipation des besoins clients.

Marque italienne haut de gamme, Baron est reconnue pour ses lignes de cuisson modulaires robustes et ergonomiques. Chaque équipement est conçu pour délivrer puissance, précision et longévité dans les environnements les plus exigeants : hôtels, restaurants gastronomiques, brasseries et collectivités. La qualité d’assemblage élevée des gammes Baron permet de composer des postes sur mesure, avec une durabilité exceptionnelle et une vraie garantie de sérieux et de rigueur au quotidien.

Cet élément neutre de la gamme 650 offre un dessus inox lisse au format compact de 400x650x295 mm, parfaitement adapté aux cuisines où chaque centimètre compte. Le tiroir GN 1/1 tout inox est monté sur guides télescopiques à extraction totale avec roulements à billes, garantissant une manipulation fluide même en service intense. Il accepte des bacs GN 1/1 jusqu’à une profondeur de 200 mm, pour un stockage immédiatement disponible en préparation froide ou chaude (hors production de froid ou de chaud). L’ensemble se pose sur soubassement neutre ou réfrigéré, pour des solutions innovantes et efficaces d’organisation de poste.

Ce plan de travail neutre Baron est-il l’équipement CHR adapté pour optimiser votre poste de préparation compact ?
Oui, sa largeur réduite de 400 mm en fait un allié idéal pour densifier une ligne de cuisson ou créer un retour de plan de travail tout en bénéficiant d’un tiroir GN entièrement exploitable.

Comment cet équipement CHR neutre avec tiroir GN 1/1 améliore-t-il la productivité en cuisine ?
Le tiroir inox à extraction totale permet de garder à portée de main ingrédients, ustensiles ou bacs préparés, limitant les déplacements et soutenant un suivi qualité pointilleux sur chaque service.

En choisissant cet élément neutre professionnel Baron gamme 650, vous équipez votre cuisine d’un module fiable, compact et parfaitement aligné avec les exigences du CHR moderne. Sa conception premium, sa compatibilité avec les soubassements et son tiroir GN performant en font un investissement pertinent pour toute cuisine recherchant performance, hygiène et longévité.

Retrouvez ici nos autres équipement CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x650x295 - 490
Largeur (mm) : 400.0
Profondeur (mm) : 650
Hauteur (mm) : 295 - 490

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)