Dans le monde de la restauration professionnelle, la rapidité et l'efficacité sont essentielles pour satisfaire les clients tout en respectant les meilleures pratiques du secteur. Les chefs recherchent souvent un équipement capable de répondre à ces exigences, tout en garantissant un contrôle qualité strict et un respect de l'environnement. Les solutions mal optimisées peuvent ralentir les opérations et affecter la qualité des plats, notamment dans la préparation des pâtes qui nécessite précision et performance.

C'est ici qu'intervient le Cuiseur à pâtes électrique 14 litres triphasé 6kW à poser de Combisteel, référence 7178.0300. Cet équipement, conçu pour une installation facile sur table, est idéal pour la cuisson professionnelle. Son alimentation triphasée et sa puissance de 6 kW garantissent une efficacité énergétique optimale, tout en assurant des temps de cuisson rapides grâce à sa capacité de 14 litres. Equipé de paniers pratiques, il permet une cuisson simultanée de plusieurs portions, simplifiant ainsi les opérations dans la cuisine.

Fondée en 1999, la marque Combisteel s’est imposée comme leader dans l'importation et la distribution de matériel de cuisine de haute qualité. Engagée à offrir un accompagnement personnalisé, Combisteel met l'accent sur l'intégrité et le respect de l'environnement. Grâce à son réseau de revendeurs réputés et sa prise en charge des livraisons internationales, elle maintient sa promesse de service exceptionnel à une clientèle mondiale.

Le Cuiseur à pâtes électrique offre des caractéristiques techniques impressionnantes : une tension de 400 Volt, des dimensions compactes de 400x700x300 mm, et un poids de 35 kg. Ce modèle de table robuste inclut des paniers de tailles variées (1x 145x270x150 / 2x 135x180x150), offrant une flexibilité maximale pour diverses préparations.

Quels sont les avantages clés de ce cuiseur à pâtes ? Une efficacité améliorée et une utilisation simplifiée qui optimisent l'opération en cuisine, permettant ainsi un service fluide et rapide. Ce cuiseur est un atout indispensable pour les professionnels désirant un outil performant et durable.

Comment utiliser ce produit efficacement ? Installez le cuiseur sur une table stable, branchez à une source électrique triphasée de 400 Volt, puis sélectionnez le panier en fonction de votre usage. Grâce à sa conception intuitive, même les novices trouveront l’équipement simple à opérer.

Pour plus de détails et pour découvrir comment optimiser vos opérations culinaires, visitez notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x300
Accessoires fournis : Paniers
Poids (kg) : 35.0
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 6
Modèle : Électrique
Modèle de table / autonomes/ encastre : Modèle de table
Nombre de paniers : 1x 145x270x150 / 2x 135x180x150
Capacité brut (Ltr) : 1X 14



Retrouvez ici nos Cuiseurs à pâtes Combisteel

Fiche produit (PDF)