Bain marie encastrable GN 4/1 - Pour vos besoins de chauffage alimentaire professionnel et d’équipement restauration chaud, découvrez le Bain marie encastrable GN 4/1 avec remplissage d’eau manuel. Conçu pour maintenir vos préparations culinaires à la température idéale, cet appareil de maintien de température est une solution incontournable pour les professionnels de la cuisine cherchant à optimiser leur efficacité.

Présentation de la marque : Combisteel

Depuis sa création en 1999, Combisteel est engagée dans l’importation et la distribution de matériel de cuisine de haute qualité. Avec une présence mondiale et un réseau de revendeurs experts, Combisteel garantit des produits fiables et un service client exceptionnel. Leur engagement pour des partenariats solides et leur intégrité en font un allié de choix pour votre équipement restauration chaud.

Caractéristiques techniques

Avec des dimensions de 1440x720x302 mm, un poids de 51 kg et une puissance totale de 2.51 kW, cet appareil est optimisé pour une utilisation intensive. Fonctionnant à une tension de 230 Volt et une fréquence de 50/60 Hz, la plage de température est réglable entre 30 et 90 °C. Conçu pour accueillir des bacs GN de contenu 4/1 avec une profondeur maximum de 150 mm, il est adaptable à toute cuisine professionnelle.

Avantages pratiques

Le bain marie encastrable permet une installation efficace grâce à sa largeur nécessaire pour montage de 1415 mm et une profondeur nécessaire de 690 mm. Ce cuiseur bain-marie cuisine garantit une distribution homogène de la chaleur, assurant que vos plats sont maintenus à une température idéale et constante.

Comparaison avec d’autres alternatives

Contrairement aux autres appareils de maintien de température disponibles, le modèle 7495.0320 de Combisteel excelle avec son remplissage d’eau manuel, vous offrant une maîtrise totale sur le processus, renforçant ainsi l'expertise technique en continu au sein de votre cuisine.

Témoignage

Un chef basé à Lyon partage que ce bain marie est devenu essentiel dans sa cuisine, garantissant une relation client en toute transparence, tout en offrant des solutions de pointe pour les pros.

FAQ Technique

Quelles sont les dimensions du bain marie encastrable GN 4/1 ?
1440x720x302 mm.

Quelle est la plage de température de cet appareil ?
De 30 à 90 °C.

Pour découvrir plus, envisagez l’achat de ce produit sur BBR CHR, votre expert en solutions de cuisine professionnelle. Assurez-vous que votre cuisine bénéficie des meilleurs équipements pour une performance optimale. Les principaux utilisateurs incluent des chefs cuisiniers, des responsables de la restauration ainsi que des gestionnaires de grandes cuisines professionnelles.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1440x720x302
Poids (kg) : 51.0
Tension (Volt) : 230
Frequence de tension (Hz) : 50/60
Puissance totale (kW) : 2.51
Plage de temperature (°C) : 30/90
Largeur necessaire pour montage (mm) : 1415.0
Profondeur necessaire pour montage (mm) : 690.0
Contenu du GN : 4/1
Profondeur maximum bacs GN (mm) : 150.0

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Fiche produit (PDF)