Table à pizza réfrigérée inox 3 portes avec plan en granit noir +2/+8 et saladette 9xGN 1/3 2000 mm - Poste grande capacité pour rythme soutenu

Quand les tickets s’enchaînent, disposer d’un poste complet permet de garder la cadence sans désorganiser la préparation. Cette table à pizza réfrigérée inox associe zone de façonnage, réserve basse et ingrédients en accès direct. Sa température de +2 / +8 °C aide à maintenir vos produits disponibles durant tout le service.

• ✅ Zone de travail efficace : Grâce à ses 2020 mm de largeur, plusieurs préparations peuvent s’enchaîner avec plus de confort. Le plateau en granit noir naturel reste adapté au travail des pâtons, au garnissage et aux finitions rapides.
• ✅ Cadence maîtrisée : Concrètement, les 580 litres de stockage, les 3 portes et la saladette 9 x GN 1/3 réduisent les déplacements inutiles pendant les heures chargées. Le refroidissement forcé du meuble favorise une température homogène.
• ✅ Conception durable : À l’usage, la structure en acier inoxydable 18/8 résiste mieux aux nettoyages fréquents et aux contraintes quotidiennes d’une cuisine active. Le dégivrage automatique simplifie l’entretien courant.

Fiche Technique Récapitulative