Découvrez le cuiseur à pâtes électrique à poser 18,5 L - longueur 400mm de la marque SOFRACA, une solution idéale pour les professionnels de la restauration cherchant un appareil fiable et performant. Avec la référence 7STCP18E, cet appareil cuisson pâtes innovant répond aux exigences des cuisines commerciales de grande envergure.

SOFRACA, une entreprise fondée en 1964 par Pierre Orset, se distingue par son histoire riche et son engagement en faveur de la qualité. Depuis plus de 60 ans, SOFRACA a su évoluer pour satisfaire les besoins diversifiés de l'industrie de l’hôtellerie, de la restauration et du snacking. Cette année, SOFRACA fête ses 60 ans d'existence en continuant à offrir des équipements de cuisine robustes, adaptés pour une utilisation intensive. Le secret de leur succès repose sur une tradition familiale, une fabrication artisanale de qualité et une diversification continue.

Caractéristiques techniques : Le cuiseur à pâtes de SOFRACA offre une capacité de 18,5 litres, une puissance impressionnante de 5670 watts et fonctionne sur une alimentation de 400 volts. Ses dimensions compactes de 400 x 700 x 295 mm et son poids de 32,5 kg le rendent idéal pour une installation pratique en cuisine professionnelle. Conçu en acier inoxydable, ce cuiseur à pâtes inox garantit durabilité et performance dans le temps.

Les avantages pratiques : Profitez d'une cuisson rapide et uniforme grâce à cet cuiseur électrique à poser. Sa conception ergonomique facilite son utilisation, tandis que sa robustesse en fait un choix parfait pour les environnements de restaurant à fort volume. L'appareil offre également une expertise en solutions sur-mesure et s’intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine professionnelle.

Comparaison avec d'autres alternatives : Par rapport à d'autres cuiseurs de pâtes sur le marché, SOFRACA se distingue par son engagement envers la fabrication de qualité et son savoir-faire français. Ce modèle est non seulement durable mais aussi respectueux de l’environnement, reflétant leur devise "CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ".

FAQ Technique
Comment entretenir le cuiseur à pâtes ?
Cet appareil nécessite un entretien régulier pour assurer sa longévité. Utilisez des produits de nettoyage appropriés pour l'acier inoxydable.

Quelle est la capacité de la cuve ?
Sa cuve peut contenir jusqu'à 18,5 litres de pâtes, idéale pour les établissements à fort volume.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400 x 700 x 295
Poids (kg) : 32,5
Puissance (W) : 5670
Alimentation (V) : 400.0
Capacité de la cuve (Ltr) : 18,5

Les cuisiniers professionnels et chefs restaurateurs apprécieront particulièrement ce cuiseur pour sa qualité exceptionnelle et son facilité d'utilisation. Retrouver ici nos cuiseur à pâtes professionnel.

Fiche produit (PDF)