Cuiseur à pâte professionnel électrique RM Gastro VT 740 E, conçu pour une cuisson intensive avec une capacité de 23 litres et une puissance de 7,5 kW.

Ce cuiseur à pâtes de profondeur 700 mm répond aux exigences des services soutenus en restauration collective et commerciale. Sa cuve en acier inoxydable AISI 316 offre une excellente résistance à l'eau salée pour une durabilité accrue. Avec ses dimensions compactes (400x730x900 mm) et son poids de 51,2 kg, il s'intègre facilement dans les lignes de cuisson professionnelles. La température maximale de 110°C assure une cuisson rapide et homogène des pâtes, idéale pour les brasseries et les établissements hôteliers.

Caractéristiques techniques

Capacité : 23 L
Dimensions du panier : 340 x 306 x 329 mm
Matériau de la cuve : AISI 316 – acier inoxydable très résistant à l'eau salée
Hauteur hors-tout [mm] : 1080
Largeur hors-tout [mm] : 440
Profondeur hors-tout [mm] : 800
Température maximale : 110
Hauteur nette [mm] : 900
Largeur nette [mm] : 400

Poids net [kg] : 51,2 kg
Profondeur nette [mm] : 730
Nombre de paniers : 1
Puissance électrique : 7,5 kW
Protection des commandes : IP24
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Dimensions du bassin [mm x mm x mm] : 340 x 306 x 329 mm
Nombre de paniers : 1

À propos de la marque RM gastro

RM Gastro, fondée en 1994 en République tchèque, est un fabricant spécialisé dans les solutions complètes pour la cuisine professionnelle. Le constructeur s'est imposé comme un acteur fiable et reconnu du secteur CHR, particulièrement sur les lignes de cuisson modulaire. Sa qualité de fabrication et la performance des équipements en font un choix pertinent pour les cuisines professionnelles exigeantes.

SAVRM Gastro assure une disponibilité des pièces détachées pour maintenir la performance de ses équipements dans le temps. La marque propose un support technique adapté aux besoins des professionnels de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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