Cuiseur à pâte gaz Diamond sur armoire, 2 cuves de 24,5 litres pour cuisson intensive en restauration professionnelle.

Ce cuiseur à pâte gaz Diamond avec armoire intégrée offre une capacité de 2 x 24,5 litres adaptée aux services soutenus des restaurants et collectivités. Sa puissance de 19780 kcal/h assure une montée en température rapide pour une productivité optimale lors des coups de feu. La construction en acier inox AISI 304 et 316 garantit une robustesse face aux utilisations intensives et un nettoyage facilité. L'allumage piézo-électrique et la régulation par vanne gaz apportent simplicité et précision de contrôle. Son système avantage avec contrôle d'énergie permet des économies tout en maintenant performances et rapidité de cuisson.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x850/920 mm
Capacité : 2 x 24,5 L
Dimensions de la cuve : 250x400xh300 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 19780
Poids net : 105 kg
Matériau de construction : Acier inox AISI 304 et 316
Type de brûleurs : Brûleurs à flamme horizontale
Système d'allumage : Piézo-électrique
Système de régulation : Vanne gaz

Étanchéité : IPX5
Hauteur réglable : 850/920 mm
Dimensions des cuves 250x400xh300 mm, capacité 2x 24,5 litres.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".
Cuve, avec angles arrondis, en acier inox AISI 316, munie d'un trop plein. Robinet d'eau pour le remplissage, vanne de décharge (à bille).
Chauffage gaz, par des brûleurs à flamme horizontale, placés en-dessous de la cuve. Allumage piézo-électrique. Régulation par une vanne gaz.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
"puissance control" dispositif de contrôle d'énergie, garantissant puissance et rapidité tout en économisant de l'énergie. Cuve emboutie avec angles arrondis, éléments de chauffe hors cuve.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles avec plus de 40 ans d'expérience. La marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays assure une large couverture européenne et un accompagnement professionnel.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces détachées. La marque garantit la fiabilité de ses appareils conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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