Cuiseur à pâte gaz Diamond sur armoire avec cuve unique 40 L pour une cuisson intensive en restauration professionnelle.

Ce cuiseur à pâte gaz Diamond équipé d'une cuve de 40 L en acier inox AISI 316 résiste à la corrosion du sel et à l'usure pour une utilisation intensive. Son top embouti étanche IPX5 permet l'égouttage des paniers et contient les débordements d'eau. La puissance gaz de 11438 kcal/h et les brûleurs à flamme horizontale assurent une cuisson rapide des pâtes, riz, légumes et œufs. Conçu pour les restaurants et collectivités, il offre une maintenance frontale simplifiée avec régulation de flamme et sécurité thermocouple.

Caractéristiques techniques

Cuve GN 1/1, dimensions : 510x310xh300 mm
NB : paniers en option
Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x700x850/920 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 11438
Poids net : 68 kg
Matériau cuve : Acier inox AISI 316
Matériau structure : Acier inox AISI 304
Étanchéité top : IPX5

Type chauffage : Brûleurs à flamme horizontale
Système sécurité : Thermocouple
Allumage : Dispositif piézoélectrique
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Chauffage à gaz, par des brûleurs à flamme horizontale, placés en-dessous de la cuve. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne de gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays garantit une large disponibilité et un accompagnement durable pour les professionnels.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond assure un accompagnement technique et la disponibilité des pièces détachées pour une maintenance optimale. La robustesse des appareils conçus pour un usage intensif garantit une fiabilité dans le temps. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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