Cuiseur à pâte gaz Diamond sur armoire avec cuve 26 L pour une cuisson intensive en restauration professionnelle.

Ce cuiseur à pâte gaz Diamond sur armoire offre une cuve de 26 litres en acier inox AISI 316 résistant à la corrosion du sel et à l'usure, idéale pour les pâtes, riz, légumes et œufs. Son top embouti étanche en inox AISI 304 permet l'égouttage des paniers et contient les débordements d'eau. L'appareil dispose d'un chauffage gaz par brûleurs à flamme horizontale avec régulation de flamme, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple. Conçu pour un usage intensif en brasserie, restaurant ou collectivité, il facilite la maintenance grâce à son accessibilité frontale et son design hygiénique aux angles arrondis.

Caractéristiques techniques

Cuve GN 2/3, dimensions : 310x340xh300 mm
NB : paniers en option
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x700x850/920 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 7310
Poids net : 50 kg
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Matériau de la cuve : Acier inox AISI 316
Épaisseur de la cuve : 15/10 mm

Type de chauffage : Gaz
Système d'allumage : Veilleuse avec dispositif piézoélectrique
Degré de protection : IPX5
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Chauffage à gaz, par des brûleurs à flamme horizontale, placés en-dessous de la cuve. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne de gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Elle s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer une haute disponibilité de son matériel.

SAVDiamond assure un accompagnement durable grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la disponibilité des pièces et une maintenance professionnelle pour un usage intensif en restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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