Cuiseur à pâte professionnel Diamond de 40 litres, triphasé 9 kW, conçu pour la production intensive en restauration rapide.

Ce cuiseur à pâte professionnel de la gamme ALPHA 650 EVO offre une capacité de 40 litres adaptée aux pointes de commandes en snack et fast-food. Sa cuve en acier inox AISI 316 résiste à la corrosion du sel et à l'usure, avec un double fond perforé protégeant les résistances. Le raccordement triphasé 400V et la régulation de température par commutateur à 4 positions assurent une montée en température rapide et une cuisson précise. Son design ergonomique avec vannes avant facilite l'utilisation et l'entretien au quotidien.

Caractéristiques techniques

À noter : en option 4 paniers A65/CP-C4-N
Résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché
Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x650x280/380 mm
Puissance électrique (kW) : 9
Alimentation : Triphasé
Poids : 36 kg
Double fond : Perforé inox AISI 304
Normes : CE
Cuve, dimensions 620x370x160 mm
Réalisation en acier inox AISI 304

Cuve en acier inox AISI 316, épaisseur 15/10 mm, résistant à la corrosion du sel et à l’usure, munie d’un trop plein pour les amidons
La vanne du robinet d’eau pour le remplissage de la cuve ainsi que la vanne de décharge (à billes) sont placées sur la face avant de l’appareil
L'intérieur de la cuve est muni d’un double fond perforé en inox AISI 304 qui protège les résistances d'un contact éventuel avec les paniers
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox placées à l’intérieur du bac, régulation de la température par commutateur à 4 positions de chauffe
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
PLUS
La gamme Snack pour de grandes prestations
Esthétique, élégante, robuste, performante, fiable, ergonomique, complète sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO
Sa conception bénéficie de toute l’expérience Diamond, ce qui permet une réalisation poussée dans le moindre détail

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils conçus pour un usage intensif allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels grâce à son matériel fiable et son service technique performant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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