Cuiseur à pâtes professionnel électrique triphasé Sofraca 28 L, conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant une cuisson rapide et volumineuse.

Ce cuiseur à pâtes à poser de Sofraca offre une capacité de cuve de 28 litres avec trois paniers inclus, permettant de préparer de grandes quantités en un cycle. Son alimentation triphasée 400 V et sa puissance de 9000 W assurent une montée en température rapide pour un service fluide. La cuve en acier inoxydable AISI 316 garantit une excellente résistance à la corrosion et une hygiène optimale. Le robinet de contrôle du remplissage d'eau situé sur le panneau avant facilite l'utilisation au quotidien. Son encombrement de 600x700x295 mm et son poids de 64,5 kg en font un équipement stable adapté aux lignes de cuisson professionnelles.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 600x700x295 mm
Dimensions du panier : 100x280x175 mm
Alimentation : 400 V
Poids (Kg) : 64,5 kg

Puissance (W) : 9000
Résumé : Cuve en acier inoxydable AISI 316 Robinet de contrôle du remplissage d'eau Paniers inclus
Capacité de cuve : 28 L
Nombre de paniers : 3

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une marque française créée en 1964, spécialisée dans les équipements professionnels pour la restauration et le snacking. Elle propose des matériels conçus pour une utilisation intensive avec un savoir-faire artisanal. La marque diversifie son offre avec des gammes de cuisson, froid, exposition et nettoyage.

SAVSofraca assure une prise en charge technique de A à Z par des techniciens qualifiés pour ses équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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