Pensé pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, le Bac GN en inox GN 1/1 h=100 mm VIRTUS s’intègre parfaitement dans vos postes de préparation, de stockage et de service. Robuste et hygiénique, ce bac gastronorme inox professionnel accompagne au quotidien les brigades en quête de régularité, de rapidité et d’optimisation du flux en cuisine, que ce soit en restauration commerciale, collective ou en laboratoire de production. Référence produit 9911.4, il répond aux exigences des chefs qui recherchent des solutions de rangement pour bacs GN performantes et durables.

La marque VIRTUS est issue d’une véritable histoire familiale dédiée aux cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino capitalise sur plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire pour créer une entreprise centrée sur la disponibilité immédiate des produits, une logistique réactive et un SAV exemplaire. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et fait évoluer l’activité de la distribution vers la production d’équipements inox pour la restauration. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm en Allemagne et un second site logistique de 5 000 m² à Lainate en Italie, le groupe approvisionne aujourd’hui plus de 60 pays, devenant un partenaire fiable pour les professionnels du CHR.

Ce bac GN 1/1 en inox, hauteur 100 mm, affiche un poids maîtrisé de 1.26 kg et une conception neutre compatible avec la majorité des équipements de cuisson, réfrigération et maintien en température. Sa structure facilite le nettoyage et s’intègre naturellement dans une démarche d’Optimisation pour chaque étape de votre chaîne de production : préparation, mise en place, service et stockage. Idéal dans une logique de Solutions sur-mesure pour le CHR, il complète parfaitement vos meubles de rangement bacs GN et vos buffets froids ou chauds.

Cette version GN 1/1 h 100 mm est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Pensé pour un usage quotidien, ce bac inox s’adresse aux cuisines à fort volume, avec des Équipements reconnus dans le milieu pour leur fiabilité. Sa profondeur de 100 mm offre un compromis efficace entre capacité et maniabilité, tout en restant compatible avec la plupart des postes et fours adaptés au format GN 1/1.

Ce bac GN inox permet-il une bonne organisation des postes en restauration
Oui, ce bac facilite l’Évolution en fonction des besoins clients en permettant une mise en place structurée : bacs de préparations, garnitures, sauces ou produits semi-élaborés. Utilisé avec des supports et chariots GN, il devient un véritable outil d’Accompagnement dans vos projets de croissance, en améliorant la productivité et la lisibilité des postes.

En choisissant ce bac GN inox VIRTUS, vous optez pour une solution professionnelle issue d’un fabricant international spécialisé en matériel de cuisine. Conçu pour durer et s’intégrer à votre parc existant, il participe à une organisation rationnelle de vos flux, à la sécurité alimentaire et à la valorisation de votre image de marque auprès de vos équipes comme de vos clients.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 1.26
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)