Face aux exigences croissantes des cuisines professionnelles, assurer un stockage froid fiable et efficace est essentiel. Les chefs et responsables d’établissements recherchent souvent une solution durable pour préserver la fraîcheur de leurs ingrédients tout en optimisant l’espace. Un congélateur vertical grande capacité devient alors une nécessité vitale pour gérer efficacement les besoins en réfrigération tout en respectant les attentes en termes d'ergonomie et de respect des normes professionnelles.

La Armoire de congélation 1400 litres 2 portes GN 2/1, modèle AD2B/H2-R2, de la marque renommée Diamond, est la réponse parfaite à ces besoins. Dotée de deux portes GN 2/1 et d'une capacité d’organisation avec ses grilles alignées de façon optimale, elle assure une conception ergonomique qui facilite l’accès et le rangement de vos produits. Avec une plage de température réglable entre -15° et -25°C, elle garantit le maintien de la fraîcheur et de la sécurité alimentaire dans votre cuisine, permettant un respect des meilleures pratiques du secteur.

Depuis 1985, Diamond s’impose dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles et est reconnue pour ses accompagnements dans vos projets de croissance. Présente dans plus de 50 pays avec un réseau solide de partenaires, la marque bénéficie d’une certification reconnue dans le domaine.

Les spécificités de cette armoire réfrigérée double porte incluent une valve de dépression de série, essentielle pour un contrôle amélioré de l'humidité et de la pression interne. Avec une puissance de 0.85 kW, elle combine efficacité énergétique et performance, idéal pour tout équipement frigorifique cuisine.

Quels sont les avantages liés à ce type d’armoire ?
Avec une capacité aussi impressionnante, elle offre une optimisation stratégique de l’espace et une valorisation des attentes clients en termes de praticité et d’hygiène.

Comment utiliser efficacement cette armoire ?
Il est recommandé de répartir les produits en fonction de leur fréquence d’utilisation et d’assurer une rotation régulière pour maintenir un stockage froid commercial optimal.

Ne manquez pas l’opportunité de transformer votre espace de travail avec cette solution indispensable. Retrouvez chez BBR CHR notre sélection complète d'équipements professionnels et engagez-vous sur la voie de l’excellence culinaire.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1540 x 820 x 2025
Puissance (kW) : 0.85
Plage de température (°C) : -15° -25°
Infos complémentaires 1 : 2x3 grilles GN 2/1 (530x650 mm) par porte.
Infos complémentaires 2 : Valve de dépression de série.

Ce produit est idéal pour les entrepreneurs culinaires, chefs de cuisine, et responsables de la chaîne du froid en milieu professionnel.
Retrouvez ici notre stockage froid commercial.

Fiche produit (PDF)