Armoire de congélation professionnelle ventilée Diamond 2 portes vitrées 1400 litres pour la conservation intensive des produits surgelés en restauration.

Cette armoire de congélation verticale professionnelle offre une capacité de 1400 litres adaptée aux cuisines de restaurants, brasseries et collectivités. Équipée de deux portes vitrées avec double vitrage et joint triple chambres, elle garantit une parfaite étanchéité et une visibilité optimale des produits. Son évaporateur ventilé surdimensionné et traité contre le sel et acides alimentaires assure une distribution homogène de l'air froid (-20°C à -10°C) sans dessèchement des aliments. La régulation électronique avec fonctions HACCP et dégivrage automatique au gaz chaud permet un contrôle précis de la température et de l'hygrométrie pour les produits délicats comme les pâtisseries.

Caractéristiques techniques

Classe énergétique : E
Isolation en polyuréthane sans CFC (85 mm : super-isolé) mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1540x820x2025 mm
Puissance électrique (kW) : 1,11
Alimentation : Monophasé
Poids : 312 kg
Dimensions de la grille : 530x650 mm
Capacité : 1400 litres
Nombre de portes : 2
Matériau intérieur/extérieur : Acier inoxydable alimentaire AISI 304
Dégivrage : Automatique à gaz chaud
Pieds : 4 pieds inox réglables
Porte vitrée "thermopane", avec châssis en en acier inox
Contre porte avec résistance chauffante et valve de dépression

4 pieds en inox réglables
Gaz réfrigérant R290
Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoque
Crémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant de positionner les grilles à souhait, fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités)
Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte
De série avec serrure a clés
Panneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection
Groupe compresseur en classe climatique 4 ("30°C Température - 55% Humidité"), condenseur ventilé
Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent)
Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP, écran de contrôle en façade avec LED bleu
Eclairage interne par néon TL, avec interrupteur
Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud), nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à souhait)
Evaporation automatique du condensat (à gaz chaud)
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays en fait un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses équipements conçus pour un usage intensif en cuisine professionnelle. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Congélateurs vitrés verticaux.