Dans une cuisine pro, ce qui compte, c’est la fiabilité au quotidien. L’Armoire positive réfrigérée 1 porte pleine +1 / +8°C blanc - 308L AFI COLLIN-LUCY, réf. AP360, est pensée pour un usage terrain immédiat : restaurant traditionnel, brasserie, snack avec espace réduit, laboratoire de pâtisserie ou petite collectivité. Son encombrement compact (590 x 600 x 1860 mm) permet de l’installer dans un coin de plonge, un office ou un passage de préparation sans bloquer la circulation. Le volume de 308 L, avec 4 clayettes réglables en hauteur (495 x 428 mm), permet de structurer clairement vos bacs GN, vos bacs de mise en place et vos préparations du matin. Le froid ventilé positif de +1°C à +8°C assure une température homogène, utile en plein coup de feu quand la porte est ouverte fréquemment. La porte pleine à fermeture automatique, équipée d’une serrure, sécurise vos denrées sensibles et limite les oublis de fermeture par le personnel pressé.

Sur un service continu, cette armoire réfrigérée porte pleine en froid ventilé tient la cadence grâce à son condenseur ventilé, son évaporateur ventilé avec ventilateur tangentiel très silencieux et son gaz réfrigérant R600A. La stabilité de température est renforcée par une isolation en polyuréthane 50 mm et un intérieur en ABS / polystyrène thermoformé qui limite les zones de rétention de froid. Le thermostat digital permet de contrôler d’un coup d’œil votre consigne, ce qui est précieux pour les autocontrôles HACCP. Alimentée en 230 V mono, avec une puissance de 0,18 kW (180 W) seulement, cette armoire s’intègre facilement sur une installation existante sans surcharge électrique, tout en restant parfaitement adaptée à un usage intensif de restaurant ou de traiteur. Les roulettes apportent un vrai confort de travail : vous pouvez déplacer l’appareil pour réorganiser le poste ou accéder à l’arrière pour le nettoyage, sans démonter la moitié du labo.

Sur la durée, la finition blanche extérieure et l’intérieur en polystyrène thermoformé facilitent grandement l’entretien : un coup d’éponge et de détergent alimentaire suffit, sans recoins compliqués. Le dégivrage automatique et la réévaporation automatique des eaux de condensation limitent les interventions manuelles et les arrêts machines, ce qui compte dans une équipe réduite ou avec du personnel non spécialisé. La porte réversible vous permet d’adapter l’ouverture à votre circulation, pratique dans les cuisines étroites ou en arrière-bar. Avec ses 71 kg, l’armoire positive réfrigérée 308 L reste suffisamment stable pour un usage intensif tout en étant manipulable sur roulettes. AFI Collin-Lucy, intégrée au Groupe FURNOTEL, bénéficie de la force de vente et du suivi d’un réseau de 15 commerciaux terrain, ce qui sécurise l’approvisionnement, le conseil et le SAV pour un investissement à moyen-long terme.

Cette armoire réfrigérée positive AFI Collin-Lucy AP360 est-elle adaptée à un service avec nombreuses ouvertures de porte en plein rush ? Oui, le froid ventilé positif, le condenseur ventilé et l’évaporateur ventilé assurent une récupération rapide de température malgré les ouvertures fréquentes. La porte à fermeture automatique limite les pertes de froid, et l’isolation en polyuréthane 50 mm maintient une température stable même en cuisine chaude.

L’armoire positive AFI Collin-Lucy 308 L est-elle adaptée aux petites cuisines avec fortes contraintes d’espace et de nettoyage ? Ses dimensions compactes (590 x 600 x 1860 mm) et sa porte réversible lui permettent de se glisser dans des espaces réduits, en snack, bistro ou food-truck fixe. Les roulettes facilitent le déplacement pour le nettoyage des sols et des murs, et l’intérieur ABS thermoformé, lisse, se nettoie très vite en fin de service.

Cette armoire positive blanche AFI Collin-Lucy sur roulettes convient-elle pour un usage mixte cuisine et pâtisserie en laboratoire ? Oui, la plage de +1°C à +8°C et la répartition homogène du froid ventilé conviennent aussi bien aux produits bruts (viandes sous vide, garnitures, mise en place) qu’aux préparations pâtissières sensibles. Les 4 clayettes réglables permettent d’optimiser le rangement selon vos bacs et plaques, et la serrure protège vos produits à plus forte valeur. Pour un établissement qui recherche un compromis sérieux entre compacité, fiabilité et confort d’utilisation, cette armoire positive réfrigérée AFI COLLIN-LUCY AP360 offre un rapport usage terrain / investissement particulièrement cohérent.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 590x600x1860
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.18
Type de gaz : R600A
Poids net en kg : 71.0



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Fiche produit (PDF)