Conçu pour les pâtissiers, boulangers et traiteurs exigeants, le comptoir froid ventilé noir vitre droite VIRTUS est l’allié idéal pour valoriser vos créations tout en maîtrisant la chaîne du froid. Avec sa longueur généreuse de 1805 mm et sa surface d’exposition de 2.63 m², ce comptoir réfrigéré professionnel met en avant vos gâteaux, entremets et snacks avec une parfaite visibilité et une température homogène de 4/8 °C.

Signé VIRTUS, ce meuble réfrigéré s’inscrit dans l’héritage d’une marque fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Vision logistique, disponibilité rapide et service après-vente structuré ont façonné une référence européenne. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente l’entreprise vers la production de mobilier frigorifique pour pâtisserie haut de gamme. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe soutient une présence dans plus de 60 pays, garantissant Entière transparence des offres et Engagement pour des produits toujours performants.

Ce comptoir réfrigéré de pâtisserie fonctionne en froid ventilé avec gaz réfrigérant R452A et une puissance de 0.95 kW, idéale pour un branchement sur une installation électrique standard en 220-240 V. Ses dimensions de 763 x 1805 x 849 mm cm et son poids de 220.0 kg assurent une excellente stabilité, même en charge maximale. Conçu pour une température ambiante jusqu’à 25.0 °C et une humidité de 60 % RH, il offre un Suivi rigoureux du cycle de vie produit en environnement de vente intensif.

Ce comptoir froid ventilé noir est-il adapté à une présentation continue en vitrine pâtissière ?
Oui, son froid ventilé maintient une température stable entre 4/8 °C sur toute la surface d’exposition, idéale pour une présentation en continu des entremets, tartes et produits frais tout au long de la journée.

Comment ce comptoir froid noir gère-t-il l’évolution en fonction des besoins clients en boutique ?
Grâce à son large plateau d’exposition et à sa vitre droite, il permet une Évolution en fonction des besoins clients : relooking des assortiments, rotation saisonnière et mise en avant des produits phares deviennent simples et rapides.

Ce comptoir froid ventilé répond-il aux usages intensifs des professionnels de la boulangerie ?
Oui, la conception robuste VIRTUS, la classe de transport Sperrgut/Bulky goods et la référence BGB0274 en font des Produits pensés pour les pros, parfaitement adaptés au rythme soutenu des laboratoires et points de vente.

En choisissant ce comptoir froid ventilé noir vitre droite, vous investissez dans une solution durable, performante et valorisante pour votre espace de vente. Un équipement signé VIRTUS, pensé pour soutenir votre image de spécialiste et optimiser chaque mètre linéaire de votre vitrine.

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Caractéristiques :

Dimensions : 763 x 1805 x 849 mm
Poids (kg) : 220.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R452A
Puissance totale (kW) : 0.95
Température de fonctionnement (°C) : 4/8
Température ambiante max (°C) : 25.0
Humidité maximum (%/RH) : 60
Surface d'exposition (m²) : 2.63

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